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卷心菜炒粉丝基本教程
卷心菜炒粉丝基本教程
卷心菜炒粉丝的做法步骤
1. 卷心菜洗净切丝
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2016-04-16
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卷心菜炒粉丝基本教程
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生菜粉丝卷 1. 主辅料: 生菜、粉丝、蒜 2. 先用温水把粉丝泡软。 3. 再把泡软的粉丝切两刀,放入盘中备用。 4. 把蒜切粒。 锅中放油,放入一半蒜粒,小火将其炒至微黄。 5. 把炒好的蒜粒和剩余的蒜粒都放入粉丝的盘中。加生抽、蚝油、盐调味后,拌匀备用。 6. 锅烧开水,放入生菜叶汆烫。 7. 生菜叶一塌秧,立刻捞出,过...
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卷心菜炒粉丝的做法
1粉丝用清水浸泡至软,捞出备用。2卷心菜洗净,切成宽条。3炒锅里挖入猪油,烧热后放入生姜片,红椒段爆香。放入卷心菜条,小火煸炒至色泽油亮。4调入酱油,把泡好的粉丝摊放在卷心菜条上,开小火翻炒至粉丝油亮透明后调入精盐。可适量倒入清水,防止粉丝糊锅。 烹饪技巧:1.卷心菜喜油,建议油量适当的多放一些,猪油最好。 2.炒卷心菜要最后临出锅调入精盐,过早卷心菜出水易糊锅。
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正宗卷心菜炒粉丝的做法
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卷心菜炒粉丝 “卷心菜炒粉丝”或者是“卷心菜炒粉条”,是一个普通的路边小摊菜,食材就是两种,卷心菜与粉丝(粉条),烹制手法也是简单至极,不深奥。但,这个菜却是极有味道,正应了那句话:简单的也是最好的。 既然是简单的小菜,那过程咱就尽量做的的简洁些,废话少说直接的上菜。 卷心菜炒粉丝 材料:卷心菜300克,粉丝一小把,猪油25克,精盐1茶匙,酱油1茶匙,生姜一小块,红椒数...
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卷心菜炒粉丝GlassnoodleswithCabbage的家常做法
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卷心菜炒粉丝GlassnoodleswithCabbage 准备食材 把粉丝放在一个大碗里倒入开水烫一下。 卷心菜洗净切成丝,葱、姜和辣椒切成小段备用。 中火锅里倒入油,待油微微有点热时放入葱、姜和辣椒煸出香味。 ...
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怎样做卷心菜炒粉丝最好吃
卷心菜炒粉丝正宗做法/步骤: 1. 葱切碎、蒜捣泥、尖椒切段、卷心菜切丝、胡萝卜切丝、粉丝泡软沥水备用 2. 锅热放油、放葱、蒜泥、尖椒煸炒出香味后放入胡萝卜丝、卷心菜丝翻炒片刻加入盐翻炒均匀后盖上锅盖煮至七八层熟放入粉丝和老抽翻炒均匀至熟即可 搜索卷心菜炒粉丝做法大全分类: 午餐
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卷心菜素炒粉丝正宗做法/图解/步骤: 1 胡萝卜和卷心菜切丝,葱切段,大蒜切片,姜切丁。 2 粉丝用凉水浸泡20分钟。 3 锅里放少许油下入胡萝卜煸炒。 ...
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牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合,加盐顺一方向搅拌均匀,分三次加入高汤,顺一方向搅拌均匀,再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀,最后淋入芝麻油,盖保鲜膜冷藏保存。 2. 酵母用水化开,静置五分钟,面粉 糖 酵母水和清水混合成团,揉搓成表面光滑的面团。 ...
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