1. 1、瘦肉切小片先用王守義十三香+生抽+盐+淀粉,先腌制十五分钟;2、米粉先用水煮开,置入凉水盆待用;3、把泡发的干香菇和干木耳切片待用;4、把锅烧热加入葱姜蒜小碎碎炒香,依次加入腌制好的瘦肉,香菇木耳,最后放去米粉,起锅前加入盐,鸡精,生抽。
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