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炒宽粉的吃法
炒宽粉的做法步骤
1. 将买好的宽粉用水泡着
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2016-04-16
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面食
自制麻辣宽粉 1、首先先将宽粉条减成一段一段后用水泡软备用。 2、其次,将泡好的粉条放入沸水中煮熟,注意不要煮的时间太久,熟了即可。 3、再次,将辣椒粉,盐,蒜泥放在碗里,用烧熟的滚烫的油浇上去。 4、最后将碗里的调料,倒在已煮熟的粉条上,将其搅拌匀。搅拌的过程中可以少许添加煮粉条的水。一道自制麻辣宽粉就好了! 自制麻辣烫 1.各种菜清洗后穿上竹签备用 2.香料准备充足,大料1-2...
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凉拌宽粉菠菜的吃法
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独创凉拌菠菜 1. 洗干净 2. 蒜子切成蒜泥 3. 菠菜焯水捞起备用 4. 热锅下花生油,然后放一茶匙豆瓣酱,炒出红油,接着把蒜泥放下去炒均匀 5. 把菠菜倒下去搅拌均匀即可 凉拌菠菜 1. 菠菜清洗干净 2. 麻辣汁一碗,随自家的口味调配 3. 锅里放清水烧开,下入菠菜 4. 放盐 5. 煮软 6. 沥水...
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我就是暮光迷
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肉末香菇炒宽粉的做法
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水煮肉末千张#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 千张切丝,金针菇切掉根部洗净,葱姜蒜切成片,小葱切碎,郫县豆瓣酱剁碎;烧开水,水开后放千张丝煮几分钟捞出备用。 2. 再把金针菇放进去焯烫一分钟,因为金针菇嘌呤含量高,此步不要省。 3. 锅子洗...
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怎么做炒宽粉好吃
炒宽粉 1. 先把宽粉放水里泡个3小时以上,变软就差不多了(也可以明天吃,今晚就泡上) 2. 把锅里倒入水煮沸放入泡软的宽粉再煮,大概粉煮的开始有点透明色了就差不多好了 ...
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奋斗中的我80
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木耳肉片炒宽豆的吃法
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把宽豆角切成片,然后把切好的宽豆角和木耳焯水捞出备用. 炒锅烧热注入少许底油煸炒五花肉片. 把五花肉片煸炒出油后放入葱花和姜末爆香. ...
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宽粉豆腐锅的做法
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蟹粉豆腐羹 菜系及功能:家常菜谱 蟹粉豆腐羹 的原料:蟹粉100克,嫩豆腐1块,鲜笋50克,洋菇片50克,胡萝卜30克,青豆10克,色拉油25克,蛋白1个,高汤5杯,青蒜丝、葱、生姜、料酒、盐、淀粉各适量。 蟹粉豆腐羹的做法 : 1.锅上火放油烧热,爆香葱、姜,淋入料酒,放人高汤(或水)。 2.煮滚后捞出葱、姜,放切成菱片的豆腐及全部配料,再煮滚后加盐调味。 3.蛋白轻轻打散(勿打起泡)。将...
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龙姗之恋
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炒河粉的吃法
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炒河粉 1. 准备食材,胡萝卜切碎,葱切葱花 2. 不粘锅热油锅炒香葱花 3. 下胡萝卜丝炒软 4. 下河粉翻炒 5. 加盐调味翻炒至干爽 6. 倒入生抽,翻炒出香味,观察粉条收干汁就可出锅 斋炒河粉 1. 材料根据自己喜欢,不过在广东,我们都喜欢加豆芽、小葱、红萝卜、韭黄之类的 2. 热锅,放入油,大火炒红萝卜 3. 放...
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爱的寄存
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豪华水晶宽粉的做法
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水晶肉皮冻#新年一起下厨#的做法步骤 1. 猪肉皮放冷水上锅煮开后,再煮15分钟,这是为了煮掉猪皮上的油脂,并且煮软些便于去毛 2. 捞出,用刀刮去肉皮里外的油脂。 3. 用手抚摸肉皮,看哪里有毛,用镊子拔掉。局部如果毛太多,建议切掉不要。...
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怎么做炒鸡爪宽粉(私家哦)好吃
炒鸡爪宽粉(私家哦) 1. 将青椒葱姜蒜切成小块待用,鸡爪剁成小块洗干净放入开水中煮四十分钟左右,其中放入姜片和八角,煮好捞出待用。宽粉切成小块煮一到两分钟待用。干辣皮泡入热水待用。 2. 起锅热油 小火,先放入干辣皮和花椒粒过油! 3. 再放入切...
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宽峪
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一品土豆泥 今天这个土豆泥就是多样搭配的一个菜肴,本打算将土豆泥刻成三个心型摆放在长盘中,结果做好的时候宝宝已经中午放学回家了,于是我就直接用杯子装上倒扣了这个简单的形状,没达到我预期的效果,不过宝宝还是非常喜欢的...... 一品土豆泥 主料:土豆一个、新鲜牛肉100克 配料:西兰花100克、胡萝卜60克、洋葱60克、嫩玉米粒60克、杏鲍菇60克 调料:香葱两棵、生姜一块、大蒜一瓣...
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叉烧炒河粉怎么做最好吃怎么做叉烧炒河粉好吃 盐水核桃炒河粉 盐水核桃炒河粉,注意了,没放一滴油的,其实鲜河粉在制作过程中是在粉皮上抹了油的,放不放油都可以,但炒的时候不放油就一定要使用到不粘锅了,普通锅想要炒粉不粘肯定要下较多的油,但油多不健康呀! 盐水核桃炒河粉 材料:鲜河粉、加州核桃、香菜、花椒粉 调味:米酒2大匙,水1大匙、鸡粉、胡椒粉、糖、盐 盐水核桃炒...
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上火就喝王加宝
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炒肉白菜粉的吃法
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炒肉白菜粉 1、猪肉、白菜均切成丝;水发细粉丝剪断,沥净水分备用。 2、炒锅上火烧热,加适量底油,用葱、姜、蒜、红干椒丝炝锅,下入肉丝煸炒至变色,烹绍酒、醋,再下入白菜丝煸炒,加酱油,白糖,精盐,味精,胡椒粉,粉丝翻炒均匀,撒香菜段,淋明油,出锅装盘即可。 小诀窍 特点 脆嫩鲜香,酸辣适口。 大师叮咛 切记要针对原料纹里切丝,顺切猪肉,横切白菜,否则质感易老。旺火速成。 ...
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牛哄哄上墙头
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虾仁炒河粉的吃法
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虾仁炒河粉 1.河粉切长条;鲜香菇切丝,备用。 2.韭黄洗净、沥干水份后,从中间将韭黄头与韭黄尾部切对半,再分别切段,备用。 3.虾仁加入少许盐抓匀后,用冷水洗净并沥干,放入腌料中抓匀,备用。 4.起一锅,于锅中放入2大匙油烧热后,放入蒜末、葱末、辣椒一起爆香。 5.放入作法3的虾仁拌炒至熟后,捞起备用。 6.再于作法4的锅中,放入作法1的鲜香菇丝、韭黄头炒香后,将作法1的河粉与蚝油一起放...
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鸡蛋炒河粉的吃法
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鸡蛋炒河粉 1、绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分; 2、把鸡蛋炒熟,划成小块,盛起来备用; 3、取一小碗,放点盐,鸡精,酱油,一点点糖(可不加),喜欢吃辣的可以加点辣椒酱,再加点凉开水(一汤匙左右); 4、锅烧热后,放油,一定要多,先用中火把胡萝卜丝放进锅里炒,加点盐,变软后,接着把河粉放进锅里,把火转大,把河粉划散(最好用...
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炒河粉便当的吃法
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炒河粉便当 1.)先热油锅,放入洋葱爆香,再加肉丝、红萝卜丝及香菇一起炒香,把河粉及调味料倒入翻炒,最后加豆芽菜略炒一下即可起锅,盛入便当中。 2.)将黑轮切成小段入油锅炒,加调味料(1)及葱花一起炒匀,即可起锅放入小隔层盒中。 3.)红、白萝卜川烫至熟,再放入绿花椰菜煮熟,取出沖冷水,沥干后,再加盐与香油一起拌匀,即可盛起放入便当中。 炒米粉便当 1.)先将米粉泡软备用。起油锅,到入...
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宽粉条折短,温水泡发。 白菜、青椒、胡萝卜、菠菜洗干净、蒜去皮洗净。 熟牛肉切块。 ...
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虾葫芦瓜宽粉煲怎么做最好吃怎么做虾葫芦瓜宽粉煲好吃 西葫芦虾皮素锅贴 夏日里的清爽营养---- 西葫芦虾皮素锅贴 虽然今年的气温比往年偏低,但是节气毕竟在这了。时不时的人们还是会感受到闷热的日子已经离我们越来越近了! 往往到了这个时候,家人的食欲都会受到影响,没胃口吃饭。老百姓的话:想吃点儿素净的。身为家庭煮妇的我们就要多花一些心思,尽量做到荤素搭配、粗细粮交替、色彩种类...
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鲜河粉抖散,香菜、核桃仁切碎、调味料混合 烧热一小锅,放入核桃仁稍炒香,关火 洒小许的盐与花椒粉在核桃上,放一边待用 ...
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酸辣宽粉 1.泡发好的宽粉。 2.准备好:五花肉片、酸菜、竹笋、黑木耳、西兰花。 3.备好蒜头和小红椒。 ...
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鸡蛋韭菜炒河粉的吃法
鸡蛋韭菜炒河粉 1.将河粉放入热水里焯30秒,捞出,沥干水,抖散,放少量色拉油以免粘连。 2.绿豆芽洗净,沥干水。韭菜洗净,沥干水,只要菜叶,切成5厘米长的段。 3.鸡蛋打入碗里,加1捏盐,搅打起泡。 4.炒锅置中火上预热。放1汤匙菜油,加热至七成。倒入蛋液,煎1分钟,待蛋呈固状时翻转,煎另一面1分钟。然后小心用锅铲出,在菜板上将蛋皮切成1厘米宽的条,备用。 5.炒锅内加另一半量的油,热至七...
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