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牛肉鸡蛋面基本教程
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2016-04-16
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怎样做番茄牛肉鸡蛋面才好吃
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怎样做卤蛋牛肉鸡蛋手擀面最好吃
卤蛋牛肉鸡蛋手擀面正宗做法/图解/步骤: 1. 将500g面粉和2只鸡蛋放入盆中 2. 将一勺盐放入200ml 清水中 3. 将加了盐的清水搅拌好,慢慢加入到面粉中,用手活面,活10分钟左右 4. 将保鲜膜覆盖到盆子上,发面30分钟 5. 30分钟后面团已发好 6. 将发好的面团放在案板上,用刀切为4份 7. 用擀面杖擀面团,擀成圆形 8. 将面团裹在擀面杖上,前后来...
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咖喱牛肉粉丝汤 菜系及功效:家常菜谱 咖喱牛肉粉丝汤 原料:牛前腿肉500克,水发粉丝200克,葱、姜、咖喱粉、精盐、味精、料酒、元葱、面粉、色拉油各适量。 咖喱牛肉粉丝汤的做法 : 1)把牛前腿肉洗净,切成大块,放入锅内,加清水,旺火煮开后,撇去浮沫,转小火,加入料酒、葱结、姜块、盖上盖,慢慢煮约2小时取出,稍凉后切成薄片,水发粉丝捞出,沥水,剪成段。 2)将锅置火上,加入...
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卤肉鸡蛋面 1.水煮开 2.加入面条煮开 3.加入洗净的青菜叶关火 4.调一碗面汤,先放芝麻香油 5.再放生抽和黑醋 6.加入盐和白糖(也可以用蒸鱼豉油5克代替) 7.再加入蒜蓉香辣酱 8.倒入煮面的汤,至碗的一半位置 9.放入面条和青菜,再加上卤肉和鸡蛋即可。(如果没有卤肉和鸡蛋就是青菜面) 番茄牛肉鸡蛋面 1.面粉按人口份和制,一般一个鸡蛋量的面可以下两碗面条。 2.牛肉。 3.香菜、番茄、...
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黑椒牛肉粒|美食台的做法步骤 1. 首先腌制牛肉粒。 将牛里脊切成边长2厘米左右的正方块,加入盐、糖、白胡椒和适量水,用手抓匀,直到肉松软了为止。再静置一会让肉吸收水分; 2. 然后起油锅,将油加热至6成热,将牛肉粒炸至外层起壳后捞出; ...
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1986年5月24日
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西红柿牛肉面的做法步骤 1. 洗干净 切碎西红柿 2. 提前一晚擀好面条 盖上保鲜膜备用 3. 可以准备一些自己喜欢的菜 我就用金针菇代替了 家里没有油麦菜了 4. 牛肉切丁 开火倒油...
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红烧牛肉面的做法步骤 1. 牛肉冷水浸泡6-10个小时,期间换水3-5次,浸泡过的牛肉捞出切成麻将大小的肉块,冷水下牛腩,煮到水开,烫牛肉的水不留,用流动的热水冲洗汆烫过的牛腩,(主要将浮沫冲洗掉)将牛腩沥水备用 2. 将大葱洗净切大段,姜切大片,锅里倒入适量油,油热后放入葱姜,煸炒出香味 ...
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