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2016-04-16
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糖醋土豆丝的吃法
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糖醋土豆丝 1. 2. 土豆切丝,椒切丝 3. 土豆丝浸泡水中,10分钟 4. 沥干土豆丝 5. 起油锅,加入土豆丝、椒丝 6. 加入盐、糖、醋,翻炒数下,断生即可 家常土豆丝 1. 土豆、胡萝卜切丝。土豆丝要用冷水多冲洗几次去掉表面的淀粉这样炒的时候不容易糊锅底,土豆丝直到下锅前都要放在冷水中浸泡不然氧化了炒出的土豆丝颜色就不漂亮。葱...
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凉拌土豆丝 1. 土豆切丝或擦丝,并泡入水中。 2. 胡萝卜切丝或擦丝并泡入水中。 3. 青椒切丝。可以加一小撮盐腌一下。 4. 蒜切碎。 5. 喜欢辣的,把干辣椒切碎和花椒放在一起备用。 6. 锅中放油,烧至微微冒烟。 7. 放入花椒和辣椒,转至小火炸5分钟。 8. 同时另起一锅,烧开水后放入除了青椒外的所有菜丝。汆烫3-4分钟。捞...
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炝土豆丝怎么做最好吃怎么做炝土豆丝好吃 黑胡椒土豆丝 土豆丝是个不老的情人,心中对土豆丝有着一种特别的情怀。土豆丝很大众、很草根、但有时却又是那么的小资。在酒席上有她不多,无她不少,但每每下馆子的时候,不管你是优雅的,还是淑女的总会点到她。 与土豆丝的初恋是在我上初中时候,没有眉来眼去、没有花前月下、也没有一起手牵着手去看电影。不过,当我把土豆丝切的又细又匀的时候,就...
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咖喱土豆丝 1.土豆切丝在水中漂洗一下,控干水分。 2.炒锅上火烧热清油把葱爆香后下土豆丝翻炒,在下胡椒粉、咖喱粉和盐炒匀后出锅。 咖喱牛肉土豆 1.牛肉(猪肉、鸡肉均可),切成小块,土豆切小块,还可以放胡萝卜,洋葱;很便宜的咖喱粉 2.锅里放油,把葱段、姜片放入煽炒,加肉,炒至牛肉变色,加入盐、酱油和少量水煮开,然后放土豆块和咖喱粉,我是用高压锅炖的,速度特快. 咖喱焗土豆泥 ...
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青椒土豆丝 1.青椒、土豆洗净切丝。 2.入油锅煸炒后调味炒匀。 青椒土豆丝 1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。 2、青椒去籽切丝,大蒜切片。 3、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。 4、加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。 5、翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。 小诀窍 土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉,吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化,防止土豆变色儿...
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尖椒土豆丝 1. 将土豆洗净去皮切丝,浸在水里备用,尖椒洗净去籽去蒂,切丝备用。 2. 冷锅热油,待油热后加入尖椒丝翻炒。 3. 然后再加入沥干水分的土豆丝翻炒。 4. 根据自己口味加入适量的盐,糖和鸡精调味,再翻炒...
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土豆丝酱的吃法
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土豆丝酱 洋葱末爆锅,炒土豆丝3分钟, 加一点水炖2分钟,加豆瓣酱,芹菜段炒 最后加蒜末,鸡精,出锅。 京酱土豆丝 1、土豆丝泡水,备用。 2、先炒土豆丝,加生抽,再加甜面酱炒好。 3、葱丝铺在盘子底,土豆丝倒上面,生菜包着菜吃就可以了。呵呵,简易版的。 香辣酱炒土豆丝 1.土豆去皮洗净后切成细条,用冷水浸泡30分钟; 2.尖椒切细条、大蒜切成末; 3.锅内倒油,放豆瓣酱、蒜末...
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炒土豆丝的吃法
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炒土豆丝 1- 土豆切丝凉水洗去淀粉.. 2- 锅内放油,八成热放入花椒爆香(千万别糊了,不喜欢爆香后可把花椒盛出),放红辣椒段、葱丝、姜丝、土豆丝翻炒。 3- 加适量生抽,炒至土豆丝变色,下入芹菜段,炒至土豆丝熟,加盐、鸡精、蒜沫炒匀,点米醋适量出锅。 清炒土豆丝 1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻,捞出滤净水分。 2....
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炸土豆丝 1. 土豆洗净削皮备用。 2. 先切片在切丝。 3. 切好的土豆条 4. 用盘装这沙点面粉 5. 下3/4的油、油等热了下土豆条炸。 6. 土豆条到油...
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番茄土豆丝的吃法
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番茄土豆丝 1.番茄和土豆洗净,分别切块和丝。 2.锅热稍多油,同时下番茄和土豆丝,炒至番茄化成糊状。 3.加盐、鸡精、糖调味,撒葱花出锅。 西红柿拌土豆丝 1.【西红柿测处理过程】 2.西红柿用清水洗净 3.锅内放入适量的清水,大火烧开 4.放入西红柿,大火烧煮 5.煮至西红柿脱皮 6.捞出西红柿,用手将皮撕去 7.用小铲子将西红柿弄成碎块 8.【土豆丝的焯制过程】 9.土豆用清水冲洗干净 ...
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香脆土豆丝 1.土豆切成丝,泡在水中去掉淀粉 2.沥干水份 3.下入油锅中炸 4.加入调味料即可 香脆土豆球 1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。 2、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。 3、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好拉! 小贴士...
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香菜拌土豆丝的吃法
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凉拌橙香麻辣土豆丝 材料 土豆(一个切细丝),木耳(切细丝),胡萝卜一小段(切细丝),香橙一个(切细丝码盘或是拌在一起)、雨露、陈醋、香油、辣椒油、盐。 做法 1,把土豆丝 和 木耳丝 过热水,变透明状就好了啊、然后过凉水,筛干、 2,把所有材料拌在一起就好了,,哈哈 凉拌土豆丝 材料 土豆(1-2只),香菜(4-5棵),鲜红尖椒(1-2只),油少许,香油几滴,白醋,...
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酸辣土豆丝的家常做法 这是一道非常非常普通的家常菜,却是我们家百吃不厌的菜式,之前在老家,你做上一大桌子的菜,最先被消灭光的肯定是土豆丝,而且深受小朋友们的的喜欢,现在自己做饭,隔三岔五的我也会炒上一盘,每次也会吃的盘光光,呵呵,也许是从小就有土豆情结吧,反正是怎么做都很喜欢,而且爱的是那种脆生生的口感,今天就上这道最普通最好做却最招人喜欢的酸辣土豆丝,呵呵! 这次...
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