1. 预处理:将瘦肉切成丁,用少许生抽、淀粉、熟油抓匀,腌15分钟。如果用干百合要先用水泡1、2小时。
2. 热炒:锅里放2勺的油,倒入肉丁迅速划开,不会让肉沾在一起。
3. 放入百合、玉米、青豆,加盐翻炒2分钟就可以装盘了。(喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒)
4. 摆盘:取一圆盘,在中间用各色水果摆出自己...[ 查看全文 ]