1. 先将面煮熟即可,将面捞出浸在冷水里,就先搁着。
2. 将土豆、胡萝卜切成较大块,其他切成较小块。
3. 油锅热后,加上一块小黄油,让它融化,再将火熄灭,等5秒再开中偏小火。
4. 先将胡萝卜和土豆放进锅里炒,熟后再加入其他主料。