牛肉拌面的做法
牛肉拌面做法和步骤1牛肉切成小丁,加酱油,黑胡椒粉,料酒少许,盐,淀粉,用手抓匀,腌制半小时。芝麻酱加油调开,加醋,盐,加蒜泥,辣椒油拌匀备用。2锅里热油,加花椒和姜片炝锅,炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒,直到变色出汁即可。3煮锅里水开后放入面条,煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水,然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出,加入酱料和调料,少许香葱。可以随自己的喜欢加入黄瓜胡萝卜等菜码。
4味道相当不错。
石锅拌饭的做法
石锅拌饭做法和步骤1做饭的重要原料都在这里,桔梗买的现成的泡菜,牛肉有二两就够了;蒸米饭,水稍微少些,拌饭像广东炒饭一样...
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