1. 把豆渣放到碗内,打入鸡蛋,胡萝卜擦丝,洋葱切丁,放入面粉,放入盐,胡椒粉,放点油,搅拌起来。不要太浓稠,锅里放油烧热,正好用勺子可以挖到锅里那种,最后拿勺子摁扁成小饼状就好了,等到两面煎到金黄就差不多熟透了。挺好吃,配上现打出来的豆浆,正式一份特别美味又营养的早餐。
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