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1. 要挑这种大颗的菠菜打汁,三大颗刚刚够600ML的面粉!最好用料理机,因为如果用榨汁机的话就榨不出来什么,植物纤维什么的都扔掉了!
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2016-04-16
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把鲜嫩的菠菜打成菠菜汁用来和成色泽碧绿的面,包成颜色碧绿的饺子,养眼啊。 1菠菜,香葱洗净。菠菜切成段放入料理机,加入少许清水。搅拌成菠菜汁。 2把菠菜汁浇入面粉。合成稍微软的面团,饧40分钟。 3虾仁剔除虾线切成小块,调入料酒腌渍30分钟。猪肉馅调入油,用力搅匀,调入精盐,虾仁,味极鲜酱油搅匀腌渍20分钟。香葱切碎倒入肉馅中拌匀。肉馅先用油拌匀,放入蔬菜拌匀后再调入精盐可防...
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