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美味千叶豆腐烧肉怎么做才好吃

美味不腻红烧肉的做法步骤

图老师美食

1. 将五花肉切块洗净,放入高压锅,放生姜,葱段,黄酒。烧开后压10几分钟。肉会比较烂。

2. 热油锅,将生姜辣椒放油里爆一下,倒入五花肉翻炒至略带金色,然后倒入适量生抽,老抽少许,翻炒上色。再倒入压肉时的汤汁,盖过肉就好,加入适量冰糖,放入葵香,香叶。大火闷煮。

3. 大火煮开后用小火闷。期间不定时翻炒一下,当心烧干。当酱汁翻滚成泡时可以开大火收汁然后出锅。

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2016-04-16 标签:

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