1. 把蒸好的米饭,我是混着菠萝一起蒸的米饭,放凉了开始手捏成饭团,尽量小些,像半个鸡蛋那么大最好了,因为下油煎时间很短,太大了,米饭容易外边热里面凉。捏好后放置十几分钟,空空水分。(注意:捏的时候,手上沾水不会那么黏哦)
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