1. 香菇,香菜,香葱,丸子,皮蛋切丁,备用。昨晚蒸好的米饭加水上锅煮开,关小火,用汤勺把米饭压碎。(用现成米饭是为了做得更快,还可以消耗吃不完的米饭)
2. 锅内加入少许橄榄油,搅匀
3. 加入香菇,皮蛋,煮约10分钟。
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