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盖菜炒牛肉的菜谱教程

盖菜炒牛肉的做法步骤

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1. 将盖菜杆切成片,散少许盐用力揉搓后静置一会。(揉搓会使菜杆更脆爽)

2. 将牛肉切成条,用盐、蚝油拌匀腌5分钟。

3. 将小米椒、大蒜瓣切碎备用。

4. 将用盐揉搓后的菜杆用清水冲洗,挤干水分。

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2016-04-16 标签:

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