我家的夏天可真算得上是“汤水夏天”,身为中医的妈妈每天都会熬大量的汤给我们喝,而有了这些,夏天常见的精神不振、食欲减退等症状,在我们家是很少有的。
想起小时候在姑姑家,她家夏天常做百合绿豆汤喝,我也非常爱喝,消暑的效果特别好。后来我用百合和绿豆煮汤,喜欢吃甜的话,放一点冰糖一起煮,早上做好后,放进冰箱,中午渴的时候就喝一碗,老人孩子都爱喝。百合是清心安神的,绿豆又是清热解毒的,夏天的时候本来就心情烦燥,食欲不佳,喝上一碗是最合适不过的了。
除了做这款消暑汤外,我还隔几天就做些枇杷汁。枇杷叶是用来治疗咳嗽的,可它的果实是清热止渴的,用它加入适量的水放入搅拌机中打成汁,对消暑非常有帮助。
芹菜汁在我家也是最受欢迎的,芹菜不光有降压安神的功效,同时也有清热的特殊功效。买回来的芹菜,用榨汁机榨成汁,不用加任何的添加剂,颜色也漂亮,如果放一点苹果,既鲜甜可口又生津健胃。还可以放在冰棒模里冻一冻,偶尔也能解解馋。
值得一提的是,这些汤汁虽好,但也不能贪喝,一般一次喝一杯就好了。另外,喝的时候一定要一点一点的喝,不能一杯水一下子全喝完。因为如果喝得太快,会加重心脏负担,可能会...[ 查看全文 ]