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牛排土豆泥的做法

牛排土豆泥的做法步骤

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1. 先把牛里脊肉,用粗擀面杖敲打,断筋拍散,我拍了大概10分钟,然后放在盆子里,均匀地抹上盐、黑胡椒,将洋葱切片和牛肉一起腌20分钟。配料要抹匀,多放点黑胡椒。

2. 在腌渍牛肉的时候,咱们开始做土豆泥。把土豆洗净去皮,切成小块放在锅里面蒸,要蒸得熟一些,凉了放在塑料袋里用擀面杖擀碎,放进盆子待用。

3. 牛肉腌渍好以后,取平底锅放油烧温,把牛肉放入锅里慢慢煎,把洋葱切片放在锅里和肉煎,保证洋葱入肉,可以边煎边用尖刀划表面,可以保证...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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