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雪菜冬笋豆腐汤基本教程

雪菜冬笋豆腐汤的做法步骤

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1. 将雪里蕻冲洗干净后,放入清水中浸泡20分钟,然后用手以捏攥的方式,将雪里蕻的异味尽量去除,把浸泡的水倒掉,将雪里蕻再冲净,捏干水分备用。

2. 冬笋切成1cm见方的小块,放入开水中焯烫2分钟后捞出。

3. 肉末中淋入料酒,和1茶匙(5ml)生抽和老抽搅匀后腌制5分钟。

4. 锅烧热,倒入油大火加热,...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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