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2016-04-16
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豆腐干蒜苔炒肉丝 最近到市场买菜时,听到主妇们说得最多的一个字,便是“涨,涨,涨……”。 的确,今年以来,各种生活必需品一路涨价,特别是菜价只上不下,主妇们的“菜篮子”越拎越沉。面对菜品涨价进行时,日子总得往下过,怎样合理消费既能省钱,又不至于影响正常的就餐品质呢?这个时候,就需要精明主妇精打细算,不求贵的只找对的! 豆腐干蒜苔炒肉丝 原料:瘦肉 地瓜粉 生抽 蒜苔 ...
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炒豆腐干芹菜 炒豆腐干芹菜 原料 :芹菜200克,豆腐干100克,大葱lO克,姜5克,油50克,酱油20克,盐r克,白糖3克,味精3克,汤100克,水淀粉15克,香油5克。 炒豆腐干芹菜的做法 将芹菜择去老叶、根和筋,洗净后斜切成长4厘米的段;豆腐干切成长4厘米、宽2厘米的薄片;大葱洗净、姜去皮,均切成末。 锅置火上,放清水烧沸,分别放入芹菜段和豆腐干烫透后,捞出控净水分。 净锅复置...
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香辣豆腐干 1. 五花肉切薄片,干辣椒切段,大蒜切颗粒,姜切丝,葱白切段,青段切花。洋葱切细条、香菜切长段,桂皮掰成小片。 2. 豆腐干切片,装盘备用。 3. 油下锅,放入五花肉炒至焦黄。 4. 五花肉炒焦黄之后,弄...
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豆腐干炒扁豆 1、全部材料改刀。 2、热锅放入油。 3、爆葱白和青红椒丝。 4、放入扁豆翻炒。 5、加入盐翻炒。 6、加入豆干丝。 7、加入酱油,焖2分钟。 8、加入葱青兜匀即成。 干炒烧肉豆腐干 1、热镬烧油煸香蒜蓉,放入豆腐干煎成金黄片。 2、倒入烧肉片旺火一起翻炒5分钟,熄火淋下酱清提味。不必加盐,因为烧肉已经香咸了。 3、翻拌均匀即可盛入生菜盘。蘸着自制“诱人香辣酱”...
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素炒豆腐干 1.将豆腐干切好。 2.起油锅,将豆腐干剪至两面金黄。这小家伙那副眼镜戴着,还拿一只手遮住脸,呵呵,这怎么炒? 3.沿锅边添加少量清水,下葱花、盐、生抽、鸡精调味。 4.成了,味道还过得去,反正她吃完了,呵呵。 川味素炒豆腐 1、豆腐切三角形片。 2、锅中放1汤匙植物油,豆腐放入煎锅煎至两面金黄。如果害怕煎烂,可以事先蘸点淀粉。 3、青红黄椒各一个,去籽,去筋,切三角块...
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