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鲫鱼炖豆腐的图解做法
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2016-04-16
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鲫鱼炖冻豆腐怎么做最好吃怎么做鲫鱼炖冻豆腐好吃 排骨炖冻豆腐 菜系及功能:家常菜谱 排骨炖冻豆腐 原料:冻豆腐400克,猪排骨250克,精制油70克,盐、姜片、葱花、味精等调味品各适量。 排 骨炖冻豆腐的做法 : 1)将冻豆腐化开,挤去水分,切成长3.5厘米,宽2.5厘米,厚1.5厘米的块。 2)排骨洗净,剁成3.5厘米长的段,放在温水中焯一下,捞出沥干水,放入油锅中煸炒几下,然后加入葱...
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一起努力的誓言
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红烧鲫鱼豆腐的做法图解
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红烧鲫鱼豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 食材。 2. 豆腐切小块。 3. 鲫鱼处理干净,在两面抹上少许食盐。 4. 切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁。 5. 锅里烧热,再加入油,把鱼水份擦干再下锅,小火煎制。此时不能过早翻动。 6. 稍煎一会,动一下锅,感觉鱼和锅是分离感觉再翻面。 7. 同样,动一下锅,感觉鱼和锅没有粘一起即可煎好。加入姜葱蒜炒香...
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鲫鱼豆腐汤 1. 活鲫鱼买的时候已经开剥好了,拿回家做之前再次清洗,尤其是肚子里的血污 2. 炒锅加一点底油,油量是平时炒菜的一半,烧热后放入鲫鱼煎制 3. 保持中火,一面金黄后翻面继续煎 4. 确保鲫鱼煎到两面金黄 5. 煎鱼的同时将炖锅中加水、姜片烧开 6. 将煎好的鲫鱼放入开锅的水中,这步骤是炖鱼出白汤的关键 7. 大火煮,什么调...
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左手盾右手矛
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鲫鱼炖豆腐 1. 鲫鱼洗干净 2. 豆腐切成块,备用 3. 小葱切成小节,蒜和青椒洗净备用 4. 锅里放油,放入少量的盐,把鲫鱼放入 5. 等鱼两边都煎黄了在把切好的延锅边放入, 6. 豆腐一边煎好,在翻面煎,适当的放入盐 7. 添加一点水,尽量使水淹没豆腐,在把小葱,青椒,蒜放进去。 8. 煮一会即可 麻辣鲫鱼炖豆腐 ...
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红枣杞子炖鲫鱼 材料 用料原材料:活鲫鱼350克,红枣10克,枸杞子5克,姜10克,色拉油10克,奶汤700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。 做法 1、将活鲫鱼宰杀洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待用。 2、净锅上火放油,五成油温下鲫鱼煎至八成熟,再放入奶汤、红枣、姜片、枸杞子,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。 功效 鲫鱼健脾利湿,和中开胃,利尿消肿,通络下乳。它...
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肉片炖豆腐的图解做法
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肉片炖豆腐的做法步骤 1. 五花肉切薄片,豆腐切4毫米厚片,青蒜切沫,辣椒切小薄片。(豆腐切好后用盐水浸泡,五花肉放黄酒腌制。) 2. 锅中放底油,油5成热放入大料和五花肉煸炒,变色后加入蒸鱼豉油使五花肉入味(蒸鱼豉油颜色浅,不会影响后面的汤色)。 ...
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