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1. 小龙虾在头部三分之一处,用剪刀剪掉黑黑的腮。去虾线(小龙虾线最好去,尾巴有三瓣,捏住中间的轻轻一拉,整条虾线都出来了)。用牙刷刷干净,热油过一下,变色即刻捞起,沥干备用。
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2016-04-16
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私家香辣小龙虾 1. 清理小龙虾 1、每一只小龙虾都要拿刷子刷干净,尤其是腹部,不卸脑袋的,头部背部胸部都要刷...洗刷刷喜刷刷.. 2、刷干净后用清水加醋泡1-2小时 3、卸头卸爪,很残忍的说..一定要带橡胶手套啊.. 4、卸虾线,小窍门,小龙虾扇形尾部,把中间的那片揪掉,虾线就可以轻松拽出来了 5、都清理完在拿水洗洗吧,...
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