广西玉林扣肉基本教程

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  广西扣肉怎样做才好吃

  标签：广西扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广西扣肉 1.挑选肥肉比较厚实的农家猪五花腩 2.把五花腩切成大块放过面水煮大概半小时，用筷子能把皮穿过为好 3.用几根牙签在煮过的大块肉皮上扎孔，孔的...[ 查看全文 ]

  chong崇真

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  扣肉~电饭煲基本教程

  标签：五花肉

  扣肉~电饭煲的做法步骤 1. 生姜切片备用 2. 一般买正方形块状的肉，但是超市现在很少卖，所以我买长条的，切成大小一样的长条 3. 锅里放入姜片，料酒，放入五花肉，冷水煮至筷子很容易插过去，即可1起锅 ...[ 查看全文 ]

  封x辰

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  虾仁扣肉基本教程

  标签：猪肉

  虾仁扣肉的做法步骤 1. 第一步，买回来的苦刺花先用水漂着、期间多换几次水，一般漂一天左右就可以了。 2. 第二步、把干虾米用水洗净垫在碗底（我忘了拍照）、再把猪肉末另外用一个碗放好、加上点姜末、胡椒粉、盐、淀粉，加少许水搅拌、拌匀后放在刚才搁上虾米的碗里。这个过程主要是定型。 ...[ 查看全文 ]

  王村欧美控

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  梅干扣肉基本教程

  标签：五花肉

  梅菜扣肉的做法步骤 1. 带皮五花肉用温水洗净，如果买回来摊主没处理背皮的毛，自己用镊子夹干净，梅干菜我买的是那种晒得非常干的，蒸过好多回，很香。 2. 锅内放半锅冷水，倒入20毫升料酒，放入葱结，姜片与八角。 3. 水烧开后转小火煮半个...[ 查看全文 ]

  遝褫

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  盐菜扣肉基本教程

  标签：盐菜扣肉 五花肉

  盐菜扣肉的做法步骤 1. 先把五花肉洗干净，在用水煮一下，煮到筷子轻轻用力就可以穿过，就可以了。在用冷水冲洗一下就好了 2. 在锅里加油，油热后把五花肉放进去，皮成金黄色就可以了， 3. 在把肉放到甜酒酿里，把肉全部都抹均匀放着备用 ...[ 查看全文 ]

  黑白之红

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  梅菜扣肉基本教程

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 五花肉

  春节特辑| 梅菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉、梅干菜、葱、姜等备料 2. 梅干菜浸泡15分钟，洗干净后备用 3. 葱姜切末 4. 五花肉表皮用刀刮干净 ...[ 查看全文 ]

  q1096440998

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  梅干菜扣肉基本教程

  标签：梅干菜扣肉 五花肉

  梅干菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉.冷水下锅煮15分钟.捞起抹上老抽. 2. 梅干菜泡开. 3. 中间过程没有拍照......烧热油将五花肉的皮炸至金红色.去油.留底油将梅干菜爆炒一下.加入手调味品.五花肉皮朝底码好,梅干菜铺在上面.下锅蒸. ...[ 查看全文 ]

  shaolijuan9007

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  广西烧炙基本做法

  标签：猪肉

  素食之——凉拌西红柿的做法步骤 1. 天气好，西红柿都长得肥肥壮壮～ 2. 西红柿切片，摆花型。取一个削皮～ 3. 把西红柿皮盘起来，成玫瑰花雏形～ 4. 小剪刀斜着剪少许边缘，别...[ 查看全文 ]

  执着的XFZ

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  猴头菇扣肉基本教程

  标签：猴头菇扣肉 五花肉

  猴头菇扣肉的做法步骤 1. 五花肉喂料和正常的扣肉一样煮好备用，煮肉的汤记得留一碗备用。 2. 鲜猴头菇2个洗净切片。 3. 热水下猴头菇片 4. 水再翻滚后捞出猴头菇片，直接入凉...[ 查看全文 ]

  不是萌萌脸

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  怎么做牛肉炒菜花～我的私房菜谱～广西玉林做法好吃

  牛肉炒菜花～我的私房菜谱～广西玉林做法 1. 切好菜花、红黄椒、冬菇，焯水过凉水，看颜色多漂亮。 2. 牛肉放酱油、蚝油、料酒、黑胡椒粉、花椒粉、十三香、嫩肉粉、鸡精、盐、麻油、花生油、姜丝、葱段腌制，腌制多久都没问题，腌制得越久越入味，加少少橙汁腌，保持肉质鲜味，放冰箱腌...[ 查看全文 ]

  y壹起裝b壹起飛

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  广西宜州豆腐圆基本做法

  标签：豆腐

  广西宜州豆腐圆的做法步骤 1. 水豆腐滤干水份后，用手压碎，放一个鸡蛋清液，拌匀，用作皮。 2. 将五花肉、香菇、木耳、花生、葱花、荸荠等弄碎，用盐调味，加入鸡蛋黄拌匀，做馅。 3. 将馅料拌匀后，捏成团。 ...[ 查看全文 ]

  guobinfeng8888

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  烧白(芽菜扣肉)基本教程

  标签：五花肉

  烧白(芽菜扣肉)的做法步骤 1. 挑一整块三线肉。我们通常说的“五花肉”，这个部位的肉就包括“三线肉”， 也就是说，“三线肉”指的是“五花肉”的更具体的部位的一段肉。 具体来讲，三线肉就是肥肉和底部的瘦肉中间有一道长长的瘦肉线隔着的那种，形成肥肉线、瘦肉线和瘦肉线三道明显的线， 因此，俗称“三线肉”。 ...[ 查看全文 ]

  我是鑫鑫啦

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  江米扣肉基本做法

  标签：五花肉

  梅菜扣肉的做法步骤 1. 提前处理：梅菜干建议提前一晚泡上，有的梅菜干特别咸，为了泡开最好提前泡上可以去除多余咸味 2. 肉用开水烫一下撇去浮沫，煮半小时左右 3. 处理猪肉把猪皮用锅煎一下；只煎猪皮那一面，为了将猪皮去油，并且紧实...[ 查看全文 ]

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  笋干扣肉基本做法

  标签：笋干扣肉 五花肉

  笋干扣肉的做法步骤 1. 挑选肥瘦相间的大块五花肉，洗净，将整块肉放入锅内，稍微用水煮一会儿，直至筷子插的进肉。沥干，整大块下油锅炸，直至两面金黄，炸透为止。 2. 肥肉切大块，锅内加油，放蒜头子，八角，桂皮等炒香，加入肥肉一起炒，倒入适当料酒（我用的是自家的米酒，也可以用白酒，高粱酒），酱油，盐等调料，翻炒一会起锅。...[ 查看全文 ]

  森村刃婆

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  土豆扣肉基本做法

  标签：土豆扣肉 五花肉

  土豆扣肉的做法步骤 1. 五花肉洗净，切大块，冷水下锅，加入葱头段，姜片大火煮开，中火煮到筷子轻松插入肉块，多用筷子刺几个洞(用竹签更好) 2. 捞出，用温水洗净肉表面浮沫，趁热用生抽均匀涂抹肉表面，肉片朝下，腌制四十分钟 3. 把腌制好...[ 查看全文 ]

  笨男孩emp

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  童年食味之梅菜扣肉基本教程

  标签：五花肉

  童年食味之梅菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉切片～我只用做两人份所以就直接买了超市的切片，大概8片肉肉吧～五花肉基本上是7瘦3肥 2. 泡发梅菜～我的梅菜用量没有写很清楚，其实这个不严格，只要泡发切碎以后能铺满肉片就够了。我的是超市买的已经腌制好的梅菜，所以味道太重（还是新鲜的或者菜市场卖的好）我...[ 查看全文 ]

  东光种子站

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  梅干菜扣肉基本做法

  标签：梅干菜扣肉 五花肉

  梅干菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉切块洗净，和生姜料酒一起煮熟 2. 梅干菜泡开30分钟，沥水 3. 炸五花肉的猪皮，直至金黄 4. 五花肉冷一些后切片 ...[ 查看全文 ]

  阳光的凯撒司法

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  梅菜扣肉基本做法

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 五花肉

  春节特辑| 梅菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉、梅干菜、葱、姜等备料 2. 梅干菜浸泡15分钟，洗干净后备用 3. 葱姜切末 4. 五花肉表皮用刀刮干净 ...[ 查看全文 ]

  coolbreathe

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  干豆角扣肉基本做法

  标签：五花肉

  干豆角扣肉的做法步骤 1. 准备一块带皮五花肉，放入锅中，葱姜切片一同放入锅中，加点盐放点花椒粒，倒入老抽给肉上色，煮至用筷子插入肉里能到底就可以拿出来了。 2. 锅中坐油，七成热时，将煮熟的方肉皮朝下放入锅中，炸至表皮酥脆起泡就捞出放入冰水中备用 3. 将肉取出切成薄片，厚...[ 查看全文 ]

  我是那支麻醉针

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  干菜扣肉教程_

  标签：干菜扣肉 五花肉

  梅干菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉.冷水下锅煮15分钟.捞起抹上老抽. 2. 梅干菜泡开. 3. 中间过程没有拍照......烧热油将五花肉的皮炸至金红色.去油.留底油将梅干菜爆炒一下.加入手调味品.五花肉皮朝底码好,梅干菜铺在上面.下锅蒸. ...[ 查看全文 ]

  LG璦聰

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