1. 首先是辣白菜炒五花肉片,泡菜和肉炒的好不好完全决定了这道辛拉面的成败,所以炒好了肉基本就完成了一半。实际上这本身就是一道下饭的菜。
2. 先备料。洋葱切丝,绿豆芽掐头去尾洗净,大蒜切片,泡菜略微切丝,五花肉切小片。