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怎么吃肉粽子
肉粽子【Mosquito私家小厨】的做法步骤
1. 糯米洗净后泡水,加入生抽60ml,老抽10ml,泡5-6小时
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2016-04-16
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肉粽子
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鲜肉粽子 1. 食材。 2. 把肉切好,加入调料腌制待用。 3. 把粽子叶的头切去。 4. 锅里烧开水,把新鲜的芦苇叶放进去烫一烫。 5. 再放在装了冷水的盆里。 ...
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鲜肉粽子 1. 食材 2. 把肉切好,加入调料腌制待用 3. 把粽子叶的头切去 4. 锅里烧开水,加入粽叶烫约5分钟 5. 用冷水泡一下 6. 米淘好之后加入一茶匙盐拌匀 7. 取三张叶子层叠 8. 做一个漏头状 9. 加一点米,再放一块内 10. 再放上米 11. 后面的叶子折回来。左手的食指和拇指稍微压着 ...
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鲜肉粽子的做法步骤 1. 五花肉切丁加料酒,酱油,盐,姜片半小时。 2. 粽叶清洗干净后开水烫一下。剪掉叶柄头。 3. 包粽子。 4. 置于高压锅中,水没过粽子,上汽后压1.5小时。 ...
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香肉粽子基本教程
蛋黄香菇肉粽子的做法 蛋黄香菇肉粽子做法和步骤1糯米淘干净后,用水浸泡几个小时; 2五花肉切小块,用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制,放冰箱一天(我腌了一夜加一上午),香菇洗净,切小块,和五花肉一起腌制; 3咸蛋黄里加入小半杯白酒,上蒸锅蒸15分钟,蒸好冷却后,每个切两半; 4先挑两片完整的粽子叶,把前端硬的蒂部剪掉; 5两片粽叶叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣; ...
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肉粽子的做法与步骤 1. 粽叶浸泡后刷洗干净,放入大锅煮约10分钟,棉线一同煮开消毒。 2. 糯米洗净浸泡两小时后沥水,拌少许油和盐备用。 3. 红豆、花生浸泡六小时以上,加入糯米中拌匀。 4. 粽叶剪去两头,准备好所有用具。 5. 五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量...
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广式腊肠炒花菜#味极鲜味汁#的做法步骤 1. 备好食材 2. 花菜洗净掰小朵,辣椒和芹菜分别洗净切段 3. 腊肠放入蒸锅蒸熟,锅里的水别倒掉,可以焯一下花菜 4. 水里调入少量盐,将...
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鲜肉粽子 1.五花肉洗净,放入料酒、生抽、老抽、黄酱、白糖、味精用手抓匀。放到冰箱冷藏一晚上。 2.糯米洗净,浸泡一晚上。加盐、生抽、老抽拌匀,腌制1小时。 3.粽...
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香菇猪肉粽子怎么做
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香菇猪肉烧卖 剩余的馅料大变身------香菇猪肉烧卖 下午做了些个包子 最后剩了些馅 就做了这烧卖 香菇猪肉烧卖 材料:香菇猪肉白菜馅:猪肉,香菇,大白菜,葱姜适量,调味品适量(料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖) 饺子皮适量 香菇猪肉烧卖的做法 香菇猪肉白菜馅制作过程请看这里 1、饺子皮平摊于案板,用擀面杖擀成薄片; 2、继续用擀面杖将面皮的四周擀薄,呈滚边; 3...
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大肉粽子的做法步骤 1. 五花肉需提前一天切好,放酱油、盐、味精腌一个晚上 2. 糯米早上买来淘一下,沥干水,放酱油、盐、味精腌二三个小时 3. 粽叶用清水冲洗一下,沥一下水 ...
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卤肉粽子怎么做好吃
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卤肉粽子 1、五花肉洗净用香料卤好,切小块,用卤水浸起。 2、糯米洗净用水泡2个小时,捞出沥干水份。 3、把糯米和卤肉、加点卤水、少许盐一起和均匀,粽叶用开水煮个几分钟捞出洗净甩干水,就可以包粽子了。 4、把粽叶卷成锥形,再把糯米舀进用手把糯米往下压,再把粽叶包成有三个角的就行。我第一次包,没有包成三角形,但是没有漏米就行。 5、包完后用水煮100分钟,灭火后再在水里浸20分钟即可。...
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大猫0467
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嘉兴鲜肉粽子 1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,然后将米倒入木盆内,依次加糖,适量精盐,少许红酱油,搅匀。 2.将粽叶400克洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。 3.将猪肉洗净,按横丝分别切成肥,瘦长方小块,放入盆内,加入白酒、味精以及剩余的红酱油、精盐,搅拌到泛出白沫时止。 4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入肥瘦肉块,再放入2/3糯米包成三角形粽子,...
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dragon1vision
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瘦肉粽子的做法步骤 1. 将调料把肉腌好两个小时后备用。 2. 粽叶要洗干净。 3. 糯米不要泡得太久,大致半个小时就好。底部放一点米,然后再加肉,再加糯米压均匀。灰粽,将小米杆烧成灰过滤取最细的灰,与糯米混活。就可直接包了。忘记拍照了...
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檬宝821
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牛肉粽子的吃法
1牛肉切丁,泡花椒水30分钟,中间换水一次。沥干水。这一步也可以换成焯水。加葱段,姜丝,盐,料酒,蚝油,黑胡椒,红烧酱油1汤匙,糖1/2汤匙,十三香,食用油2汤匙,腌3小时。2洋葱切丝,拍淀粉过炸酥黄。 3牛肉捞出来和洋葱放在一起。4剩余的汤汁倒入米中,另加剩余的一汤匙红烧酱油和半汤匙糖。 5准备好的粽叶,米,肉,蛋黄。6包粽子里面包牛肉,洋葱碎,半个蛋黄。 7一个粽子大约3块...
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豌豆荚吧可爱
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香肉粽子的吃法
五花肉粽子 1. 芦苇叶放水里泡24小时后晾干备用。 2. 糯米放水里泡24小时后过滤水放1茶匙的盐和花生油备用。 3. 五花肉切条,每条肉上有肥有瘦,加3茶匙的生抽,1.5茶匙的盐搅拌均匀,腌1小时。 4. 把两张芦苇叶往尾部的1/3处折个船形,往里面放一层调制好的糯米,接着放一条五花肉,再放一层糯米。 5. 一层一层地往边沿上加芦苇叶,接着用绳子把粽子绑紧即可...
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肉粽子怎么做最好吃
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肉粽子 1. 糯米提前一晚浸泡。米捞出来控水,加花生,加入适量盐,五香粉,酱油加色。还有一个秘诀就是一定放猪油,很香。 2. 粽叶买回来先放开水里浸泡一下,让它柔软。然后用软刷子轻轻刷干净。捞出控水。扎粽的绳我买的是那种五金店里的麻绳,买回来清洗煮下就可以 3. 买回来的五...
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Jack青木心
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怎么做大肉粽子好吃
大肉粽子 1. 五花肉需提前一天切好,放酱油、盐、味精腌一个晚上 2. 糯米早上买来淘一下,沥干水,放酱油、盐、味精腌二三个小时 3. 粽叶用清水冲洗一下,沥一下水 4. 粽叶有正反两面,从上面二张图上看出来了吗?...
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张熙源317600
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鲜肉粽子的家常做法
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鲜肉粽子 以上材料可以做18个粽子 包好后,用大锅小火煮2个半小时 鲜肉粽子 1.准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来,冰箱保存。五花肉我不喜欢,太油了,腻!我一直用梅头肉,就是肩胛肉,肥瘦相间的正合适。 2.这个肉腌制最长时间是三天。就是说极限是可以提前三天准备,入味。当天腌制就制作的粽子味道和口感都差很多。 3.然后就是头天晚上把2公斤的...
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自制香菇肉粽子的教程
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#美极鲜味汁#香菇油菜的做法步骤 1. 油菜处理一下,洗干净备用 2. 香菇洗干净切片 3. 锅里烧开水,把油菜入开水焯烫一下 4. 烫1分钟后捞出来沥干水分摆盘 ...
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