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2016-04-16
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小心烫口~脆皮豆腐 1、鸡蛋+淀粉调成厚糊状。 2、豆腐切块,然后再裹上面糊。 3、然后放入热油锅,煎至金黄后盛出。 4、锅留底油,倒入番茄沙司,加糖,用水淀粉略勾芡。 5、最后放豆腐下去,裹上茄汁即可。 脆皮酿豆腐 1 五花肉斩成肉末备用 2 用油把姜煸炒过,然后把姜扔掉,再加入洗过切碎的豆豉 3 等油凉了把五花肉碎加入,和切碎的大葱白,加入盐拌匀 4 把豆腐切成3厘米见方的块,然后...
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锅塌豆腐的做法步骤 1. 豆腐切方块,放盐水中泡10分钟,去豆腥、防碎还入咸味。 2. 大葱切段备用,葱多放出味香。 3. 豆腐块均匀沾上一层淀粉。也可再沾上层蛋液,个人喜好。 4...
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皮蛋豆腐的做法步骤 1. 内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型,这样容易完整的倒出来。 2. 姜蒜切碎末 3. 姜蒜末放碗里,加一勺白糖,2勺醋,一勺生抽,适量盐,几滴香油调匀。皮蛋切丁。 ...
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香菇豆腐羹 1. 香菇切片,豆腐切丁,姜切末,葱切葱花,鸡蛋打入碗中打散(鸡蛋我是后来弄得,所以没拍上照,在这里告诉大家不要忘了) 2. 锅中做水 3. 放入葱末和姜末,滴入一点儿橄榄油 4. 放入香菇片煮1分钟 5. 加入生抽 6. 少许的盐 7. 一点儿的醋和白砂糖 8. 倒入芝麻油,小火煮2分钟 9. 然后放入豆腐 ...
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怎么做脆皮臭豆腐好吃 皮蛋豆腐 松花蛋也叫皮蛋。虽说松花蛋含铅,不适宜多吃,但是还是很多人都喜欢吃。平时的吃法都是直接淋些醋和香油,今天尝试下与内脂豆腐搭配,没想到味道更好,一勺下去就让人停不住嘴了。就是豆腐太软太嫩,不好操作,只能原封不动了。 一口香滑—— 皮蛋豆腐 原料:内脂豆腐1盒、松花蛋1个 辅料:生抽适量、味精适量、大蒜少量、香油适量、辣椒油适量1.把内脂豆腐翻...
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家常日本豆腐的做法步骤 1. 把日本豆腐慢慢切成一小段一小段,肉切丁,香菇切丁,备用 2. 锅里倒油,油要烧热一点,倒入日本豆腐,炸至金黄色,捞出,倒入盘子 3. 把锅里多余的油倒出,留一点在锅里,将蒜头,姜放入锅中,炒出香味,倒入肉丁,香菇丁爆炒,...
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