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白灼虾基本做法
白灼虾的做法步骤
1. 白虾,洗净,待用。
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2016-04-16
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白灼虾
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1.鲜虾用清水浸泡1小时,减去虾须。 2.烧清水,沸后加入花椒、姜丝。 3.大火,倒入虾,加入白醋,虾皮变红色后,立即捞出(可浸入冷水中,保持虾肉脆嫩)。 4.葱丝放调料碗底,撒少许盐,锅中烧热油,倒入姜丝碗中,放入六月鲜即可。 最后做好后效果图如下
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白灼虾的做法
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准备鲜活的小对虾或基围虾适量 锅中加入水,葱段,姜片,花椒, 煮开后加入一大勺白酒 ...
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白灼虾 1、虾买回来后用清水养30分钟左右,蒜头切成蒜茸,1块姜切成姜蓉,另1块姜切片 2、换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可,倒30ml白酒下去,弄醉虾们 3、把它们的胡须还有虾头前面扎人的尖尖部分都切掉,捞起待用 4、锅里放入足够的清水,放入姜片,烧开 5、倒入30ml白酒烧开,倒入虾虾们 6、水再次烧开后持续沸腾约2分钟捞起 7、另起锅下油烧热,下蒜蓉姜蓉,小火爆香,加生抽,搅匀盛起 8、鲜甜...
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食用白灼虾的注意事项-白灼虾蘸汁的做法
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白灼虾是广东省广州地区一道汉族传统名菜,属粤菜系。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼。广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。 食用白灼虾的注意事项-白灼虾蘸汁的做法 食用白灼虾的注意事项 白灼虾是广东省广州地区一道汉族传统名菜,属粤菜系。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼。广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、...
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白灼虾蘸料的做法 它是吃白灼虾的必需品
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白灼虾蘸料的做法 它是吃白灼虾的必需品 白灼虾就是直接将鲜虾放在清水中煮熟的,这样的做法是保持虾原滋原味的最好的方法,但是有些人觉得味道太淡,所以这道菜经常是要配蘸料的,白灼虾蘸料的做法并不难。朋友们想知道白灼虾的做法及白灼虾怎么做吗?下面就为大家介绍。 白灼虾的味道虽然很鲜甜,但是如果不搭配蘸料还是会很乏味,下面就来为大家介绍几种它的做法。 做法一 ...
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白灼盐水虾怎么做最好吃怎么做白灼盐水虾好吃 盐水虾 本来觉得海鲜这类东西肯定要清晨去菜场才能买到新鲜的 像我这种下班后才能去晃悠的肯定是无缘的 不过后来我发现有个卖虾大叔的步伐好像和我一致呢 也是下午过去卖啊,而且虾也很便宜很新鲜呢 哎呀,真开心啊 难道是考虑到我的节奏,受宠若惊了,哈哈 虾的料理也做过不少了 今天做个小清新版本的盐水虾 这样做出的虾能保持虾的原味...
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