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1. 龙虾是我去菜场一个个挑的,哎今天的龙虾卖的差不多了,没法让我挑,
龙虾放入洗水池里用刷子一个个的刷洗干净,
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2016-04-16
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私厨秘制小龙虾基本做法
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陈小我01
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crazy_du
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香辣小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾在头部三分之一处,用剪刀剪掉黑黑的腮。去虾线(小龙虾线最好去,尾巴有三瓣,捏住中间的轻轻一拉,整条虾线都出来了)。用牙刷刷干净,热油过一下,变色即刻捞起,沥干备用。 2. 青红甜椒,葱姜蒜,洋葱切好备用。加点小配菜感觉味道不那么单调,干辣。巨能吃辣的可切几颗红...
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秘制麻辣小龙虾如何做好吃
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红烧小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾要把尾巴里的泥肠去掉,剪掉中间的小爪子,然后剪掉头,把头里面的脏兮兮的胃一样的东西挑掉,最后在水盆里用牙刷把虾的腹部一个个刷干净,。 2. 锅里加油烧热,放入姜丝,葱断和蒜头,倒入虾翻炒,依次放入酒,酱油,盐,糖,加入水,大火烧开,装碗上桌 ...
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丶Q757856333俜
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秘制麻辣小龙虾怎么做最好吃
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麻辣小龙虾 夏季正是吃小龙虾的季节,也是夏夜消遣的最好的美味。说起小龙虾,就会想起簋街,簋街是吃小龙虾的聚集地。远远的就能感受到麻辣鲜香的气息。夜幕降临的时候,整条街灯火通明。每个餐馆都卖小龙虾的。每个餐桌上都会点上一份小龙虾的。麻辣小龙虾已经成为簋街的招牌菜了。 麻辣小龙虾是湖南小吃,口味辣鲜香,20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。小龙虾好吃,...
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啤酒小龙虾的做法步骤 1. 将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗, 用牙刷清洁虾身去除污垢, 剪去虾须, 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净 2. 蒜和姜拍碎, 尖椒和泡椒切段 3. 炒锅烧热放油, 放蒜, 姜,泡椒炒香, 放入小龙虾翻炒至虾身变红,倒进一瓶啤酒(我用的三得利特爽),上盖小火煮15...
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heaven潇潇雨歇
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小龙虾的做法步骤 1. 先用鸡骨或猪骨做高汤。 2. 做高汤的时候,龙虾洗净,背部剪开。(我的是直接去头部,只留尾部。) 3. 配料准备齐全。 4. 热油锅里倒入洗净的小龙虾翻炒,...
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“王厨”吮指小龙虾 1. 加些白酒和盐泡一下,然后清水多冲几次 2. 抓出头部,小心钳子,掐住龙虾尾巴中间那一瓣抽出虾线 3. 像这样 4. 热油,放虾,油少的话,多分几次下…两分钟炸至虾变全红 ...
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私厨秘制——香煎咸肉馅饼 1. 用大盆盛起面粉。 2. 分次加入温水,边加边搅拌、至面粉成絮棉状。(做饼可以揉软一些) 3. 在洁净的面板上揉成光滑的面团。 4. 盆底涂抹一些食用油。(作用是:防止面团沾粘,饧发后面...
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怎样做又到扎啤龙虾季!秘制麻辣小龙虾最好吃
又到扎啤龙虾季!秘制麻辣小龙虾正宗做法/图解/步骤: 1. 两斤的龙虾,在济南的海鲜市场买的,15块一斤的青虾,倒是很新鲜就是不知道够不够称。可惜养了一下午死了几只。盆友们一定要买生龙活虎的虾虾哦。带手套用刷子刷净虾的腹部,泡干净。多换几次水。 2. 需要的配料准备好。干辣椒切段,辣椒籽留着。 3. 这些是快熟的时候加入的。蒜末葱末,辣椒圈 4. 热锅加油...
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唐门洞信
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香辣小龙虾的做法步骤 1. 买虾时帅哥老板帮忙剪掉虾的腮部和小脚,我们回家把虾壳刷洗干净即可; 2. 准备好配料,洗净切好,分类摆放好; 3. 油锅将油烧热,下葱姜蒜花椒辣椒爆香后,放入洗净小龙虾翻炒至龙虾全部变红色; ...
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海岛失了心33
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