1. 把猪肉,青菜等要烤的东西清洗干净,猪肉切丁,青菜也根据个人的需要切适当的长度。
2. 青菜可以不需要腌制,但是肉要提前腌制半小时。肉切丁后,加入蒜头,老酒,盐巴,用手搅拌均匀后,放入冰箱中冷藏半个小时!