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怎么做什锦凉拌面好吃
什锦凉拌面的做法步骤
1. 把黄瓜,火腿切成丝,备用
把鸡蛋煎成蛋饼,再把蛋饼切丝备用
2. 把面煮好放冷水中备用
3. 撒上芝麻酱
...
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2016-04-16
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火腿
怎么做什锦凉拌面好吃
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凉拌面 黄瓜切丝,香菜切小段 麻酱用水打开 面条煮熟,用凉水过凉,加入黄瓜丝和香菜 ...
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凉拌面条的做法步骤 1. 备好菜码。(胡萝卜去皮洗净切丝、青尖椒洗净切丝、香葱去皮去蒂洗净切斜粒、香菜摘好洗净切段、蒜去皮拍蒜泥) 2. 将糖少许,盐、醋、生抽、蒸鱼豉油、花椒油、辣椒油、香油适量调好碗汁备用。 3. 面条入锅煮熟。 ...
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清清爽爽----凉拌面 准备250克冰冻手擀面。 准备所有配料。 黄瓜、胡萝卜分别切成丝。 ...
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生菜拌面筋 这同样是一道登陆我家餐桌比较频繁的一道菜,不同的是,这道菜只有我一个人喜欢,所以,它是独属于我的一道菜。 这种大块的面筋,又称为烤麸,有道名菜“什锦烤麸”用的材料就是它,那道菜同样也是我家保留经典菜目。 生菜拌面筋 主料:面筋 生菜 配料:大蒜 调料:辣味酱 醋 味极鲜酱油 鱼露 生菜拌面筋的做法 1.烤麸一块,清水冲洗后,挤去水分备用。 2.锅内加少...
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辣肉酱凉拌面的做法步骤 1. 辣肉酱,黄瓜,挂面 2. 黄瓜洗净切丝备用 3. 煮锅放清水,烧沸后放入挂面煮熟! 4. 把煮熟的面条快速放入冷水中过凉! ...
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凉拌面筋 1. 将面筋切成小丁 2. 将切好的面筋焯水(水里加点盐和醋,这样面筋入味容易些),水沸之后3~4分钟即可捞出 3. 捞出的面筋要用凉水过,将面筋里边的水挤干。(因为我加的是生花生,所以将花生和面筋一块过水了,其实花生最好用炒过的花生比较好) 4. 挤干后的面筋装碗,放入冷藏室静置十几分钟,使得面筋的孔充分打开,这样凉拌的时候就很好入味 5. ...
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怎么做鸡汁凉拌面好吃
1整鸡洗净去内脏加入姜片入滚水锅焯水后捞出。 2砂锅适量水烧开,将焯过水的鸡放入。转小火焖煮80分钟关火,盛100ML鸡汁高汤待用。 3胡萝卜洗净切成细丝。 4碗内加入生抽、糖、盐、葱花,加入鸡汁高汤,搅匀成鸡汁调料。 5锅内适量清水烧开放入面条。 6大火烧开后,加入小半碗清水。 7再次煮开再加入小半碗清水,持续加水3次煮开后将面捞出过凉,加入鸡汁调料、胡萝卜丝拌匀即可。 ...
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麻酱凉拌面 材料 面条200克黄瓜30克胡萝卜30克香油1小匙芝麻酱2大匙精盐0.25小匙 做法 1.黄瓜洗净,胡萝卜去皮洗净,均切丝,放入沸水中烫熟; 2.芝麻酱放入碗中,加精盐、香油、凉开水拌成酱汁; 3.把面条煮熟,捞出用凉开水冲凉,沥干; 4.把面条装入装有酱料的碗中,加胡萝卜丝、黄瓜丝拌匀即成。 注意 香气扑鼻,清凉爽口。食用凉面时,加入1 小匙醋,面条会更加爽口。 鸡丝凉...
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人生是条单行路
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酱香凉拌面 材料 湿面条250克,肉末200克,豆板酱100克,黄瓜一根,适量的葱花。 冰开水500ml. 做法 1. 炒酱料: 锅内放入适量的食油,开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。 肉熟后加入适量的味精、黄酒、葱花拌匀即可。 2. 煮面:锅内放入适量的水烧煮,水沸后放入湿面煮熟捞出放入大盆,加入凉开水洗净洗凉,洗凉后最加入冰开水洗一遍捞出装盘。 3. 放入...
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凉拌面条瓜 把瓜放在烤箱中烤熟:375华氏摄氏度(190摄氏度)烤45分钟,翻面后再烤45分钟 瓜烤熟后,皮很容易切开 用勺子把中间的瓜子掏出 将瓜瓤挖出,真的是很晶莹的细面条状哦
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怎么做排骨酱凉拌面好吃
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怎么做排骨酱凉拌面好吃 排骨酱土豆焖五花 好吃不腻夏日解馋菜--- 排骨酱土豆焖五花 冰箱里还有鱼和五花肉,有一瓶排骨酱,全部拿出来, 用排骨酱做五花肉,简单方便, 今天的晚餐,啤酒鱼,五花肉,秋葵鸡蛋汤,荷叶米饭。 哇咔咔……过瘾…… 排骨酱土豆焖五花 材料:五花肉,土豆,排骨酱。 排骨酱土豆焖五花的做法 1,五花肉洗净在锅中慢煎至四面金黄,把油份尽量多的煎出...
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鸡蛋皮凉拌黄瓜 1. 鸡蛋打碎煎成圆饼形状 2. 黄瓜和鸡蛋皮都切成丝 3. 放油,盐,醋拌拌就好了 拌凉面 1. 准备面条 2. 将面条放入滚水中,煮至断生 3. 捞出沥水。菜籽油烧开晾凉,倒入面条中 4. 然后用电风扇吹,边吹边用筷子挑起面条散热,直至冷却 5. 做好的面条会变得根根分明,很有弹性 6. 姜蒜切末,葱切...
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鸡丝凉拌面 1、将汤锅中的鸡汤烧开,下细切面煮熟捞出沥干。黄瓜、芹菜、胡萝卜切丝备用。 2、炒锅中加油烧热,下葱段爆香成葱油,葱捞出弃用,油倒小碗中晾凉待用。 3、细切面装入大碗中,加盐、味精、葱油和胡椒粉调味后撒上鸡丝、黄瓜和芹菜及胡萝卜丝,入少许鸡汤拌匀即成。 食神美味经 凉面是最适合发挥你聪明创意的DIY菜式,加入少许芥末,立刻就有着日式料理的风味,加入1匙蚝油,又有了粤式...
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排骨酱凉拌面 1、先用水煮滚把面条放进去5分钟,然后把面条拿出来用冷水冲。 2、把酱煮好,就是把排骨酱还有蚝油一起煮,然后把面条和酱搅拌在一起i,放上葱花就大功告成了。 酱香凉拌面 1.炒酱料: 锅内放入适量的食油,开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。 肉熟后加入适量的味精、黄酒、葱花拌匀即可。 2.煮面:锅内放入适量的水烧煮,水沸后放入湿面煮熟捞出放入大...
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食用油适量倒入锅中,放入香叶、麻椒、花椒适量,最小火加热8-10分钟彻底出香味 取出香料,静置1分钟倒入辣椒面中,辣椒红油就做好了 麻酱、酱油、辣椒...
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