1. 土豆削皮洗净切片,上锅蒸至熟透。
2. 取出蒸好的土豆,放到一个容器里,压碎成泥,加入适量黑胡椒粉,盐。搅拌均匀
3. 把调好的土豆泥,揉搓成小丸子状,然后压扁。
4. 都压好以后,锅中假如适量的油,烧七分热,放入土豆泥饼煎,煎至两面金黄即可!
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