1. 我家宝宝六个多月,我是一个鸡蛋的量,和清水1:1,加少许食盐,打匀,然后用小勺子撇出上面的沫沫,放锅里盖上一个盘子,盖上锅盖,蒸十五分钟左右,拿出来放少许香油。宝宝吃一定不要太咸o。
2. 盖上盘子是为了鸡蛋受热均匀不会变黑,撇出泡沫是为了蒸熟的鸡蛋没有小孔!
一定要把打好的鸡蛋上边的沫沫用小勺子撇出来