1. 干豆腐太干太硬所以要先加水煮一会,然后洗干净切薄片,热锅热油放入后两边都煎炒到金黄,热后放入辣椒粉大蒜爆香,后放水,可以放多一些,因为太硬了,要煮久一些,后盐鸡精或酱油就可以起锅了喔。
实际上我觉得做法比腊豆腐要麻烦,时间也要长点,但是干豆腐可以很好的补充...[ 查看全文 ]