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鸡蛋虾皮烧豆腐怎么做?

鸡蛋虾皮烧豆腐的做法步骤

图老师美食

1. 煎豆腐:豆腐切长方小块,注意不要太薄,油烧热后放入胡椒粒,然后放入豆腐,平铺开,开大火,变黄即可翻面,不用煎太熟,成型即可,这样炒出来口感会比较嫩。

2. 虾皮用水冲一下,鸡蛋加入少量白糖、盐,炒熟备用

3. 油烧热后爆葱姜,加入豆腐,虾皮,翻炒后加入一些炒菜料,虾皮炒熟后加入炒好的鸡蛋,再翻炒两下即可出锅。

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2016-04-16 标签:

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