1. 土豆切丝,胡萝卜薄切,入水加盐煮沸捞起备用。
2. 洋葱和五花肉薄切备用。
3. 在加热好的过内放入切好的蒜葱姜,再加入五花肉和洋葱翻炒至8层熟。
4. 最后加入煮沸过的土豆和胡萝卜翻炒,根据自己口味适当地加入盐和鸡精。出盘,最后撒上切好的小青葱。