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鲜虾肉酱意面的做法步骤
1. 番茄罐头里的番茄取出切碎。(没买到番茄罐头可以像我这样两个番茄去皮切碎)
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2016-04-16
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清汤鲜虾云吞的做法
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鲜虾云吞 猪肉绞碎 虾剥壳,去掉虾线,切成小粒 猪肉碎加虾仁加入切好的葱粒,盐、糖、酱油、生粉、胡椒粉、姜汁、麻油等加入 用筷子向同一方向搅拌至上劲 开始包云吞,一手拿皮,加入适...
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鲜虾云吞的做法步骤 1. 备好所有食材。 2. 猪肉洗净剁碎,葱头、葱分别洗净切碎,全部放入碗中。 3. 生姜去皮洗净,剁碎。 4. 加上酱油、盐、鸡粉、胡椒粉。 ...
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港式鲜虾云吞怎么做最好吃怎么做港式鲜虾云吞好吃 港式鲜虾云吞 食材: A.葱20公克,姜10公克,草虾仁150公克,扁鱼干1片,猪绞肉150公克,B.青江菜20公克,葱花5公克,A.盐3.5公克,鸡精粉3公克,细砂糖3公克,太白粉5公克,白胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙,B.高汤400㏄,盐1/2茶匙,鸡精粉1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,香油1/8茶匙 做法: 1.姜、葱,切碎末;虾仁洗净沥干水份;扁鱼干放入烤箱中以200℃烤约3分...
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鲜虾云吞面 步骤 1. 高粉中加入2克盐拌匀 2. 用温水和成光滑的面团,静置20分钟 3. 醒面的同时,猪腿肉洗净后剁成肉末 4. 加入料酒,盐,蛋清按顺时针方向搅拌至有粘性为止 5. 虾仁洗净后沥干水分 6. 用刀背把虾仁一个个压扁(这样容易入味) 7. 准备黑胡椒,生姜片和柠檬 8. 压扁的虾仁里加入料酒,姜片,盐,挤上柠檬汁和磨上黑胡椒 9. 加入蛋清搅拌均匀后待用 10. ...
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我家早餐^_^鲜虾猪肉云吞 这是我们家爱吃的早餐,尤其是老公大人。但我们不爱吃咖啡店卖的,原因是馅料太少,吃起来都是云吞皮(我包的是外面的三倍),而且没有虾肉在里边,味道口感都较差。所以就自己包了。上班前来碗热腾腾的云吞暖暖胃,干劲就来了。早上起床时间紧凑,可以在晚上先包好云吞,装进保鲜盒收进冰箱,隔天早上拿出来煮就是了。不过别留太多天,影响新鲜度。千万别放进冷冻室,等...
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小炒豆腐干 #美极鲜味汁#的做法步骤 1. 青红椒都切丝 香干切片 干辣椒 蒜末 姜丝 2. 油热 爆香干辣椒 蒜 姜丝 3. 倒入青红椒炒一会 4. 倒入香干,放盐和鲜味汁 ...
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鲜虾瑶柱云吞 猪肉,鸡蛋,盐,韭黄适量,瑶柱,胡椒粉,麻油,油,料酒,生粉,鸡精1.沙虾解冻洗干净后拨掉壳切粒备用,韭黄切粒备用,干瑶柱热水泡软后切碎备用。2.免治猪肉混合韭黄、虾肉、干瑶柱、鸡蛋、适量的料酒、盐、鸡精、油、麻油、胡椒粉、生粉混合后顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用。3.取云吞皮,加适量肉包好云吞。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习鲜虾瑶柱云吞,虽然看似简单,但是实际上...
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鲜虾云吞面 材料 云吞,卷面,香菜,胡萝卜,黄瓜,高汤汤底,紫菜,虾仁,瑶柱,茶树菇 做法 1、胡萝卜黄瓜切片,茶树菇(家里没有香菇了,用这个代替)等洗净备用 2、云吞,卷面过水后备用(记得捞出来后要马上放入冷水结一下,不然会黏住) 3、准备高汤,我因为没时间,所以用的家乐浓汤宝,烧化了直接可以作为高汤。 4、烧开高汤后,放入虾仁,紫菜,瑶柱(可捏碎),茶树菇等,水...
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鲜虾云吞面 1.虾去头去壳去肠线后洗净,虾壳洗净备用,可保留几只虾拌面;猪肉洗净后剁碎;韭黄洗净后切碎;丝瓜去皮切片。 2.将虾、猪肉及韭黄搅拌均匀,然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 3.用云吞皮将云吞包好。 4.水开后加入大地鱼粉和虾壳煮半小时。 5.在汤底中加入丝瓜和虾煮沸后加入适量盐和鸡粉调味。 6.将汤底盛入大碗中备用。 7.另煮一锅水,水开后加入蛋面煮熟后...
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