1. 1选一条好的五花肉,放入锅中煮10分钟捞出切小丁块状,2土豆去皮切小丁块状,3辣椒,生姜,八角,桂皮洗好切断放入一小碗装好,4烧红放入小碗里的材料炒一会,5加入肉小炒会,再加入土豆一起炒3分钟后,6捞出放入沙锅大火煲开调小火40分钟以上即可。
1小时最佳,一定要用沙锅
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