1. 土豆削皮切块,清水煮熟,直到筷子可以轻易穿透。土豆不要切太小块哦,不然容易散在水里。
2. 捞出,压成土豆泥,加入火腿丁,胡萝卜丁,盐,黑胡椒,牛奶,然后狂搅。看到有人说牛奶不用放太多,因为我喜欢软稀些的口感,所以放的比较多,反正都吸进土豆泥里了。
3. 装进瓷杯中,千万不要用塑料物品成装哦。最后一步,铺上马拉里苏芝士,这种芝士可以拉丝。别的凑合能代替,口感会下降拉~