1. 鸡翅化冻后,下锅用水焯一遍,半生不熟的捞上来,装盘里放一边沥干水,然后每个鸡翅反正面各划三刀,土豆切块。
2. 油烧热,红辣椒八角葱花爆香,放鸡翅翻炒两面微黄之后放老抽和白糖,上色后加清水,三分钟左右后放土豆,盖锅盖慢炖
3....[ 查看全文 ]