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正宗酱爆孜然鱿鱼圈的做法

标签：海鲜

辣炒鱿鱼圈鱿鱼的营养价值很高，是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。尤其喜欢它十分有韧性的口感，越嚼越香。这次做这道鱿鱼料理，用到了与它的脾性很相配的洋葱，味道的层次更加丰富。香辣爽口，尤其过瘾。【辣炒鱿鱼圈】巧用食材做馋人鱿鱼食材：鱿鱼圈300g、洋葱半颗调味：蒜蓉辣椒酱2茶匙、海鲜酱1茶匙、蚝油1茶匙、蒜5瓣、白胡椒粉...[ 查看全文 ]

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孜然牛肉菜谱教程

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孜然牛肉的做法步骤 1. 牛肉切丝用鸡蛋清进行腌制同时放入料酒和姜丝。辣椒切丝备用葱姜蒜切丝备用。将腌制好的牛肉进行扁抄。另起锅将辅料和辣椒扁抄，最后道入抄好的牛肉搅匀出锅。孜然牛肉的做法步骤 1. 准备好食材。（鲜牛肉切片） 2. 准备好混合好的孜然粉。（或...[ 查看全文 ]

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孜然排骨菜谱教程

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孜然排骨（简单易做）的做法步骤 1. 排骨过水煮去血水，捞起，放入，蚝油，生抽，少量盐，料酒，腌制2小时以入味 2. 洋葱切小粒，蒜头小辣椒切成末， 3. 锅里下油中火，倒入腌制好的排骨，炸5分钟捞起摆盘，洒上孜然粉，最后用锅中剩下的油和...[ 查看全文 ]

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夏季美食菜谱酱爆鱿鱼

标签：家常菜

酱爆鱿鱼是鱿鱼的美味吃法之一,此菜酱香浓郁,鲜香可口,是佐酒下饭的佳肴。 1.鱿鱼洗净，剥去外面的一层皮。 2.把处理好的鱿鱼切成5-7mm的鱿鱼圈。 3.鱿鱼圈冷水下锅，慢慢焯熟，捞出备用。 4.大蒜切片，小米椒一半切斜段，生姜切丝，洋葱切丁，香葱切段。 ...[ 查看全文 ]

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孜然肉片的菜谱教程

标签：孜然肉片瘦肉

孜然肉片的做法步骤 1. 肉切片，用料酒姜末腌20-30分钟 2. 锅热后放入肉片，不放油，对不放油，翻炒，把水炒没，盛出装盘 3. 锅里放油，油热后，放入洋葱，翻炒2分钟，之后放入前面炒的肉片，继续翻炒一会，然后放入盐，放入烧烤料，入味后盛...[ 查看全文 ]

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孜然肉条的菜谱教程

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孜然牙签肉——口齿留香的美味的做法步骤 1. 购买的猪里脊洗干净。 2. 把里脊肉切成小块，大概1cm*1cm比较合适，炸起来也能炸透。 3. 加入生抽，老抽，糖（可省略），味精，美极鲜（可省略），胡椒粉。 ...[ 查看全文 ]

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孜然牛肉的菜谱教程

标签：孜然牛肉牛肉

孜然牛肉的做法步骤 1. 牛肉切片，用生抽，老抽，麻油，黑胡椒，生粉，糖醃味三十分鐘。洋蔥切塊 2. 輔料也照張相吧~ 蔥段，薑塊，大蒜，乾辣椒，花椒，孜然粒 3. 起油鍋，爆香蔥，薑，乾辣椒，蒜 ...[ 查看全文 ]

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孜然排骨的菜谱教程

标签：孜然排骨排骨

孜然排骨的做法步骤 1. 新鲜排骨下锅加姜一起煮15分钟。PS我这是煮好的了。 2. 葱切段，青椒斜切。 3. 在煮排骨的时候，就可以把孜然粉，辣椒面准备好。 4. 芝麻。排骨好的时候...[ 查看全文 ]

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孜然炒馒头菜谱教程

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孜然炒馒头粒儿的做法步骤 1. 将大葱切成葱花，火腿肠切粒儿，胡萝卜洗净切丝。材料可以随意搭配哦 2. 竟然忘了拍馒头，只好把后面的拿来用了，将馒头切成一公分左右的方块 3. 鸡蛋一个磕入碗里搅散后，炒锅加热加入食用油倒入蛋液炒熟盛出来 ...[ 查看全文 ]

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孜然爆牛肉的图解教程

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孜然爆牛肉的做法步骤 1. 切料 2. 热锅烈油快爆牛肉，加盐，孜然，辣椒；投入洋葱，辣椒丝；快翻，淋生抽，翻身，出锅！小贴士火大，快翻！色香味十足！孜然牛肉的做法步骤 1. 准备好食材。（鲜...[ 查看全文 ]

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孜然羊肉盖浇饭菜谱教程

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孜然羊肉盖浇饭的做法步骤 1. 把羊肉烫一下，别烫熟！ 2. 热油放入葱花，姜片！ 3. 然后依次放入调料 4. 最后沟点芡，出锅，味道真不错！孜然羊肉盖浇饭的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

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孜然山药土豆菜谱教程

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孜然山药土豆的做法步骤 1. 土豆、山药切片； 2. 锅中倒油，七成热，倒入土豆片 3. 山药用开水焯2-3分钟（因为山药不容易熟） 4. 土豆炸至金黄色，放入山药，翻炒几分钟后，倒入孜然粉， ...[ 查看全文 ]

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酱爆茄子菜谱教程

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酱爆茄子的做法步骤 1. 锅内适量油，放入葱、姜爆香 2. 放入猪肉炒片刻，加入少量加饭酒去腥，加入小米椒继续炒片刻 3. 倒入之前用水浸泡过的茄子，和猪肉炒匀，加生抽入味，加老抽调色 4. 盖上锅盖等茄子焖熟，我在炒...[ 查看全文 ]

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孜然鱿鱼的吃法

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鱿鱼洗净，切宽约2厘米的条。加入盐。用手抓匀，腌渍约10分钟。 ...[ 查看全文 ]

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酱爆肉丁菜谱教程

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酱爆肉丁的做法步骤 1. 将葱切成葱花，里脊肉洗净切丁，黄瓜洗净切丁。 2. 将肉丁和加淀粉料酒用手抓匀腌制一小会儿（20分钟左右） 3. 锅烧热，放油，油七成热放切好的葱花炝锅。 4. 等葱爆出香味放肉丁翻炒，肉丁变色8分熟时放半袋...[ 查看全文 ]

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烤箱版孜然烤肉粒菜谱教程

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烤箱做的烤肉的做法步骤 1. 头一天把肉切片用烧烤汁和生抽抓匀拌好放冰箱冷藏，第二天拿出来放在垫了油纸的烤盘里码匀平铺好，烤箱180度预热10分钟放入烤盘开始烤肉。 2. 在烤箱烤了25至30分钟左右取出装盘。 3. 把洗好生菜及辣椒酱摆盘，五花...[ 查看全文 ]

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孜然酱爆鸡翅怎么做最好吃

孜然酱爆鸡翅 1. 用开水煮熟捞出来然后倒入油然后放葱姜五香粉翻炒放入鸡翅倒料酒酱油盐鸡精在倒入黄豆酱加一点水以免酱干锅在放入入蒜末最后放孜然根据个人喜好多放少放都可以出锅前放点香油即可出锅色香味聚全[ 查看全文 ]

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孜然小土豆的菜谱教程

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麻辣干锅小土豆的做法麻辣干锅小土豆做法和步骤1小土豆洗净，把貌似要生芽的地方挖掉，放入蒸锅蒸熟。 2蒸熟的土豆取出晾凉，取一个土豆放砧板上，不用去皮，用刀轻轻压扁。 3依次压完所有土豆，放入盘中，两面洒适量盐，腌制十分钟。 4平底锅放适量油，把腌好的土豆放入煎至两面金黄，取出备用。 5原锅加少量油，小火炒香辣椒、花椒、孜然和蒜碎。 6待蒜碎呈金黄色时倒入小土豆小心翻...[ 查看全文 ]

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酱爆猪蹄的菜谱教程

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电饭煲做出来的美味－红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄洗净，用清水浸泡两个小时，中间多次换水，去除血水后放置电饭煲里； 2. 放入八角、葱、姜、桔子皮； 3. 加适量生抽、老抽及清水，盖住猪蹄即可； ...[ 查看全文 ]

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酱爆酸菜肉丝菜谱教程

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酱爆酸菜肉丝的做法步骤 1. 酸菜用清水漂洗三次后沥干水分，切成细丝后将水分攥干 2. 鲜姜片切成丝备用 3. 锅热油，5成热时加入姜丝炒出香味后加入里脊肉丝划炒至变色后沿着锅边淋入料酒、生抽和老抽 ...[ 查看全文 ]

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