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虾仁蛋羹的图解教程
虾仁蛋羹的图解教程
虾仁蛋羹的做法步骤
1. 鸡蛋加水打蛋液比例1:2上过蒸
2. 拨虾仁切段用盐和酱油腌一会
...
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2016-04-16
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虾仁蛋羹
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虾仁蛋羹的图解教程
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火腿菠菜蛋羹的图解教程
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火腿菠菜蛋羹的做法步骤 1. 菠菜洗净,用开水煮熟,捞起冷水冲一下,切末备用 2. 火腿切成小粒备用 3. 姜片切末 4. 鸡蛋打入碗里,加盐,1.5倍左右的水搅拌 5. 把菠菜末、姜末和火...
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虾米双豆鸡蛋羹的做法 虾米双豆鸡蛋羹做法和步骤1前一天晚上泡好的黄豆、黑豆。准备好鸡蛋,虾米;黄豆、黑豆用水冲洗干净,放入一个碗内。 2把鸡蛋打进去;虾米洗净放入碗内,再放少许盐,搅拌均匀。 3加入适量水,搅拌均匀(加水可以使鸡蛋羹变的更加鲜嫩);把碗放入煮粥的锅上,可以下面煮粥,上面蒸鸡蛋羹(一举两得,省的买主食了)。 4碗上面扣上一个碟子,防止锅盖的水滴落到鸡蛋羹上;...
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从喉咙里滑下去的美味【超嫩蒸鸡蛋羹】的做法步骤 1. 先烧水哈,倒水,大火烧开,水量不要少,会蒸发 2. 在烧水的空隙准备蛋液。 鸡蛋打散(打久一点,让蛋清蛋黄充分混合均匀一些,打到蛋液有些失去浓稠度)(这是为了让鸡蛋羹更细腻,没有一个个小气孔)。 ...
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