梅菜蒸扣肉 懒人版的图解教程

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  梅菜扣肉教程图解

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  梅菜扣肉的做法步骤 1. 盐渍梅菜泡洗 去除咸味和泥沙 并切碎攥干水份 小火在炒锅里慢慢駦至半干 以便可以吸收肉汤更入味 2. 肉切长方块白水煮至全熟5厘米乘三厘米 3. 煮熟捞出用一把牙签扎猪皮放油 ...[ 查看全文 ]

  我错乐sunny

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  梅菜扣肉的图解教程

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 五花肉

  春节特辑| 梅菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉、梅干菜、葱、姜等备料 2. 梅干菜浸泡15分钟，洗干净后备用 3. 葱姜切末 4. 五花肉表皮用刀刮干净 ...[ 查看全文 ]

  禧鸨

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  梅菜蒸扣肉的菜谱教程

  标签：梅菜蒸扣肉 五花肉

  梅菜蒸扣肉的做法步骤 1. 五花肉选择肥瘦均匀的新鲜肉，下冷水锅，水开20分钟左右，捞出沥水，均匀切薄片 2. 梅菜重新干净待用 3. 取调料一一放入 4. 将肉皮朝下叠放在碗中，将...[ 查看全文 ]

  雅茹0809

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  梅菜扣肉教程_

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 五花肉

  梅菜扣肉的做法步骤 1. 猪五花肉切成长15---20厘米，宽10厘米左右的大块，刮净肉皮毛茬。 2. 凉水下锅煮，开锅后撇去浮沫。 3. 下葱段，姜片，大料 花椒小火煮约半小时，用筷子一扎就透即可， ...[ 查看全文 ]

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  春节特辑| 梅菜扣肉教程图解

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  超级简单的梅菜扣肉教程图解

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  清若翰颖

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  梅菜扣肉的教程

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 猪肉

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  高大萌小萌

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  梅菜扣肉的图解做法

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 五花肉

  梅菜扣肉的做法步骤 1. 梅干菜提前泡水（留一小碗梅菜水备用），洗净攥干水分。五花肉整块下入冷水煮开，撇去血沫，放葱段姜片，小火煮30分钟。 2. 肉盛出，趁热在肉皮和周围抹匀酱油，炒锅里放一点儿油，油温五、六成热，肉皮朝下煎一下，盛出，用厨房纸吸一下油。 3. 肉晾一会儿，切...[ 查看全文 ]

  猪丫头媳妇

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  梅菜蒸扣肉的家常做法

  标签：梅菜蒸扣肉

  梅菜蒸扣肉 1. 五花肉选择肥瘦均匀的新鲜肉，下冷水锅，水开20分钟左右，捞出沥水，均匀切薄片 2. 梅菜重新干净待用 3. 取调料一一放入 4. 将肉皮朝下叠放在碗中，将上图调料（生抽，老抽）均匀淋在肉上，摆放好冰糖 ...[ 查看全文 ]

  现实周刊

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  梅菜扣肉菜谱教程

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 五花肉

  梅菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉煮好擦干表面水份备用 2. 梅干菜提前泡好洗干净备用 3. 锅中倒油，把五花肉放进去整体煎至金黄，这个过程要小心，油会乱溅，建议把肉放进去关小火盖锅盖慢慢煎 ...[ 查看全文 ]

  从不羡慕别人

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  梅菜扣肉基本教程

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 五花肉

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  千层梅菜扣肉酥饼的图解教程

  标签：五花肉

  千层梅菜扣肉酥饼的做法步骤 1. 梅菜干用水洗五遍，直到没有沙子，不用水泡，泡过以后会没味道，直接洗就行了，洗净剁碎备用 2. 五花肉先切丝，再切丁，葱姜蒜和肉丁一起剁成泥备用 3. 将肉馅放入糖，低钠盐，酱油，蚝油，五香粉，料酒，腌制...[ 查看全文 ]

  fly一世情缘521

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  梅菜扣肉的菜谱教程

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 五花肉

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  卢氏双赢核桃8

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  梅菜扣肉

  标签：家常菜 梅菜扣肉

  梅菜扣肉 梅菜扣肉,粤菜系,因地域不同而名字颇多(四川地区称之烧白),其特点在于颜色酱红油亮,扣肉滑溜醇香,汤汁黏稠鲜美,食之软烂醇香,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习梅菜扣肉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外...[ 查看全文 ]

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  自制梅菜扣肉的做法【图解】

  标签：家常菜 自制梅菜扣肉

  自制梅菜扣肉的做法步骤 1. 原料：五花猪肉1000克，梅菜150克，肉汤150克，淀粉10克，白糖30克，老抽30克，蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个。 2. 梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟 3. 五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟 4. 热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色。 5. 将肉切成1厘米左右的片 6. 肉皮朝下摆在碗中。 7. 热锅热...[ 查看全文 ]

  东东哥的笑

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  山东版梅菜扣肉的家常做法

  标签：山东版梅菜扣肉

  五花肉洗净后焯水备用。 平底锅热油后，将肉皮煎至金黄色。 刚刚煎出的肉太热，可以准备料汁和葱姜，炒马绳菜。料汁是老抽、生抽、冰糖、即墨老酒或白酒...[ 查看全文 ]

  圆梦高考须

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  梅菜蒸扣肉的正宗家常做法

  标签：川菜 家常菜 梅菜蒸扣肉

  1. 五花肉选择肥瘦均匀的新鲜肉，下冷水锅，水开20分钟左右，捞出沥水，均匀切薄片 2. 梅菜重新干净待用 3. 取调料一一放入 4. 将肉皮朝下叠放在碗中，将上图调料（生抽，老抽）均匀淋在肉上，摆放好冰糖 5. 梅菜铺均匀在肉上，均匀淋上料酒 6. 上锅蒸2小时，（大火开后转小火蒸制），出锅后...[ 查看全文 ]

  天下第一姓zhao

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  雕梅扣肉的图解教程

  标签：五花肉

  雕梅扣肉的做法步骤 1. 五花肉焯水、过油、切片 2. 加入雕梅，调味炖制约20分钟。 雕梅扣肉的做法步骤 1. 1.选用上等五花肉小火煮20分钟出锅 2. 2.放凉后在皮上用红醋抹匀 3. 3.下八成热油锅炸至金黄 ...[ 查看全文 ]

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  梅菜扣肉（详细版）怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  美味的梅菜扣肉（详细版） 1、将五花肉切成正方块，梅菜干用温水泡10-15分钟。 2、大锅里沸水中放入五花肉、调料（1）氽烫一小会。 3、将五花肉捞出，然后在五花肉几面都均匀抹上生抽，使肉上色。 4、在电锅里倒入蔬菜油，五花肉放入锅中中高火小炸后，将五花肉取出稍放凉。 5、同时，另取一平底锅，倒入少许油，倒入泡过的梅菜干、调料（2）煸炒一会，取出装盘待用。 6、用厨房纸将五花肉去掉多余...[ 查看全文 ]

  云破月印

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  山东版梅菜扣肉怎么做

  标签：山东版梅菜扣肉

  五花肉洗净后焯水备用。 平底锅热油后，将肉皮煎至金黄色。 刚刚煎出的肉太热，可以准备料汁和葱姜，炒马绳菜。料汁是老抽、生抽、冰糖、即墨老酒或白酒...[ 查看全文 ]

  过去的人2013

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