梅菜扣肉

梅菜扣肉的相关文章

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  梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎么做

  标签：家常菜 粤菜 蒸菜

  梅菜扣肉肉质软烂，口感滑溜，肥而不腻，梅菜吸收了肉汤之后味道浓郁芳香，是道十分下饭的菜。下面就跟图老师一起来学梅菜扣肉的家常做法吧。 1.准备好所需食材。 2.梅干菜加水泡软后洗净沥干水分。 3.五花肉刮洗干净冷水下锅，加入葱姜大火烧开，煮至八成熟后捞出，擦净表面水分，趁热抹上酱油。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  梅菜扣肉怎么做 莲蓬扣肉的做法

  标签：家常菜 粤菜 蒸菜

  梅菜扣肉颜色红亮，味道醇香，肥而不腻，梅菜吸收了肉多余的油脂，十分下饭。相信这道菜是所有嗜肉者的大爱吧~~呵呵。今天这道梅菜扣肉造型很特别，就像一朵莲蓬一样，既好吃又好看哦。 1.准备好所需食材。 2.莲子和梅干菜事先用清水泡发。 3.五花肉冷水下锅，锅中加入葱、姜、八角、香...[ 查看全文 ]

  露西

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  梅菜蒸扣肉的正宗家常做法

  标签：川菜 家常菜 梅菜蒸扣肉

  1. 五花肉选择肥瘦均匀的新鲜肉，下冷水锅，水开20分钟左右，捞出沥水，均匀切薄片 2. 梅菜重新干净待用 3. 取调料一一放入 4. 将肉皮朝下叠放在碗中，将上图调料（生抽，老抽）均匀淋在肉上，摆放好冰糖 5. 梅菜铺均匀在肉上，均匀淋上料酒 6. 上锅蒸2小时，（大火开后转小火蒸制），出锅后...[ 查看全文 ]

  天下第一姓zhao

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  肥而不腻 教你梅菜扣肉的做法

  标签：家常菜

  1.在锅里面放水，五花肉冷水入锅，煮到刚刚熟就可以了。 2.把煮好的五花肉捞出来，切成几大块，滤干水。 3.用牙签把肉皮扎一遍，然后涂上老抽和蜜糖。   4.锅里加油，烧到8成熟。肉皮要朝下炸熟。 5.五花肉要炸至表面金黄。 6.炸好之后用冷水泡凉。   7.把放凉的肉切片，要厚一点。 8.把切好的肉...[ 查看全文 ]

  小耳朵 D_hy。

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  惠州传统家常菜梅菜扣肉的做法教程 肥而不腻

  标签：家常菜

  梅菜扣肉这道惠州的传统特色家常菜，在全国各地都是备受欢迎的，尤其是这道菜油而不腻，时候各种年龄阶段的人食用，下面小编就来教教大家怎么做这道菜！   准备好材料，将五花肉取出、梅菜用水浸泡三至五分钟，用碗装好各种辅料。  接下来将准备好的五花肉刮干净，放到锅中煮至八分熟，然后切成小刀口抹上生抽、老抽、花雕，放上少许盐，放上一个小...[ 查看全文 ]

  夜语聆听

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  芽菜扣肉—冬季暖身的做法步骤

  1. 所需食材：五花肉和芽菜 2. 将肉洗净放入冷水锅中，再加入料酒、姜片和香葱结，煮开后20分钟出锅（肉汤别倒掉） 3. 小碗中放入一勺蜂蜜 4. 一勺老抽，将其搅拌均匀 5. 肉出锅后趁热将调料均匀抹在五花肉和肉皮上 6. 将其晾干，再用厨房吸油纸把水份吸干，防油溅 7. 锅中倒油，开中小火 8. 油温3层热时放入五花肉中小火煎炸（肉放进去就得赶紧盖上锅盖） 9. 炸...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  农家扣肉

  标签：家常菜 农家扣肉

  农家扣肉 农家扣肉,是地地道道的乡村风味美食,具体追溯其菜系已不可考,原因无他,在从前,无论是东北的农村,还是四川的农家,或是其他什么地方的乡下,每至年夜,饭桌上都会摆上这么一道“农家扣肉”。材料:猪五花肉、盐、味素、酱油、八角(一粒)、花椒(5、6粒)、葱段、姜片、香菜段做法:(1)将五花肉煮至八成熟捞出,切成手指粗细的...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我...[ 查看全文 ]

  弥顿道555

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  湖南扣肉

  标签：家常菜 湖南扣肉

  湖南扣肉 湖南扣肉含有丰富的营养价值,适量食肉可以补充 优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供 血红素(有机铁)和促进铁吸收的 半胱氨酸,改善 缺铁性贫血。扣肉下面的配菜可按自己的喜好来选择,比如梅菜、芋头、干豆角等。将五花肉修整成四方形的大块,洗净,用小夹子夹净肉皮上的残毛将肉放入锅中,加入适量的清水,放入大葱段、姜片、米酒、盐...我送你湖南扣肉教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不...[ 查看全文 ]

  masionshine

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  湘味扣肉

  标签：家常菜 湘味扣肉

  湘味扣肉 用来勾肉,以免被油烫到。三烫:炸好后放入滚烫的热水中烫(这个烫的过程可以让肉软嫩,还可以去油)肉皮起皱了,这就是半成品了。如果一次做的太多可以放到冰箱里速冻,以后想吃的时候拿出一些来。图老师下面就为大家带来这道经典的湘味扣肉，希望对大家做菜有所帮助。 湘味扣肉的做法步骤 1. 选带皮的五花肉一大块，切断放锅里蒸熟，蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜。 2. 抹好蜂蜜后放入油锅...[ 查看全文 ]

  los信

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  走油豆豉扣肉

  标签：家常菜 走油豆豉扣肉

  走油豆豉扣肉 各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习走油豆豉扣肉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 豆豉石斑片（豆油伯缸底酱油）的做法步骤 1. 将葱切丝，辣椒切丝，冬粉泡水，石斑切片备用。 2. 先将石斑片放入锅中后加入豆豉，酱油、2碗水开火后，盖上锅盖闷熟，大约闷5~7分钟tips.不沾平底锅可不加油冷锅...[ 查看全文 ]

  梅哲儿

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  秋季食谱 猴头扣肉的做法

  标签：家常菜

  浓郁的色泽是不是令你胃口大增呢？接下来就跟着图老师一起来学习这道猴头扣肉的做法吧！   第一步：准备好所需的食材和配料。     第二步：用清水将梅菜泡开，猴头菇泡开后切成片。   第三步：起锅将水煮沸，放入新鲜的五花肉。加入姜葱，大料，调入适量的料酒和盐。待五花肉煮至七成熟后捞出。 ...[ 查看全文 ]

  笑得，比阳光灿烂。。。

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  梅苏拌藕

  标签：家常菜 梅苏拌藕

  梅苏拌藕 梅苏拌藕,湖南的一种拌菜, 口味酸甜味, 此菜夏令应时,兼作药膳,口感甜酸脆嫩,极为爽口,夏季养生调理用。 主料:莲藕(100克) 梅子(250克) 紫苏叶(150克)调料:白砂糖(50克) 盐(5克) 白醋(10克)主料:莲藕(100克) 梅子(250克) 紫苏叶(150克)调料:白砂糖(50克) 盐(5克) 白醋(10克)1. 梅子先用石灰水浸泡10...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!梅苏拌藕是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要...[ 查看全文 ]

  樱雨树大

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  咸菜卤蒸梅童鱼的做法 咸菜卤蒸梅童鱼怎么做

  标签：家常菜

  1.把梅童鱼去内脏洗净，装入盘中备用 2.准备好卤汁 3.咸菜卤少许，咸菜洗净切成末，叶子部分去掉不用 4.把卤汁倒入梅童鱼上，撒少许咸菜末 5.盖上保鲜膜 6.放入电蒸炉里时间约为12分钟即可出锅 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  在可乐里游泳

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  肉末地皮菜

  标签：地皮菜 家常菜 肉末地皮菜

  肉末地皮菜 材料:肥肉末儿,红椒,葱,地皮菜调料:生抽,盐,烹调油做法:1、材料图,红椒切丝,葱切马耳2、3、炒锅倒油将肉末炒出油,4、将红椒丝和葱下锅翻一下,5、下泡洗好的地皮菜炒,用盐,生抽调味儿。材料:肥肉末儿,红椒,葱,地皮菜调料:生抽,盐,烹调油做法:1、材料图,红椒切丝,葱切马耳2、3、炒锅倒油将肉末炒出油,4、将红...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来肉末地...[ 查看全文 ]

  诗音翩然VV0645

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  霉菜蒸肉

  标签：家常菜 霉菜蒸肉

  霉菜蒸肉 蒸肉属 豫菜、湘菜、川菜,以肥瘦相间的猪肉、生抽、老抽、精盐、生粉、姜末为主要食材。其特点是肉质松软, 肉香扑鼻,营养丰富,可以拌 米饭,也可以夹在 面食中食用。烹饪方法有闷蒸煮炒煎炸等等。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的霉菜蒸肉教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱霉菜蒸肉是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 霉干菜肉包子的做法步骤 1. 发...[ 查看全文 ]

  鹏程影视传媒

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  减肥菜品 麦香米汤钵钵菜

  标签：家常菜 养生食谱

  1、将芥菜冲洗干净，沥干水分后掰成大段； 2、锅中加入清水，大火煮开后，淋入几滴植物油，放入芥菜焯烫10秒钟后捞出； 3、过冷水后用手挤出水分，切成碎末； 4、将米汤倒入汤盒，注意不要太满，八分即可； 5、泡软的燕麦片挤去水分，倒入米汤中； 6、盖上盒盖，送入微...[ 查看全文 ]

  Anna.Bell

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  蔓越梅巧克力慕斯（6寸）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 奥利奥饼干碎100g料理机打成粉。 2. 黄油隔水融化，倒入饼干碎中，拌匀。（太懒，又急黄油是微波炉里叮了几秒融合的。） 3. 放入六寸模具底部，用勺压平。冷冻一会儿。 4. 250g奶油奶酪隔热水融化打至蓬松。加入融化的蔓越梅味巧克力100g，和适量白砂糖搅拌均匀。（巧克力也是放在微波炉里叮几秒） 5. 吉利丁片冷水融化，微波炉叮10秒。加入100ml蛋奶油，50ml牛奶。搅拌...[ 查看全文 ]

  greatghoul

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  冬瓜菜脯汤

  标签：家常菜 冬瓜菜脯汤

  冬瓜菜脯汤 做法:煮口味:咸鲜味难度:初级入门人数:2人份准备时间:5分钟烹饪时间:<15分钟 蒲菜适量调料高汤适量小葱适量冬瓜适量这道汤是潮汕传统的家庭做法,特别适合夏季饮用。加入了潮汕的菜脯后,汤的味道非常的鲜!菜脯切片冬瓜切片锅中放入猪骨汤汤煮开后,放入冬瓜放入菜脯煮到冬瓜变透明放入葱花...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!冬瓜菜脯汤小教程，就为让你知道，什么才...[ 查看全文 ]

  呵怎奈情深缘浅

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  盐菜蒸腊肉

  标签：家常菜 盐菜蒸腊肉

  盐菜蒸腊肉 材料: 盐菜 50克鱼干 100克腊肉 100克青椒 1个红椒 1个配料:花椒 适量干辣椒 适量姜 1小块蒜瓣 4粒葱 1根蚝油 1勺鸡粉 适量料酒 适量食用油 适量材料: 盐菜 50克鱼干 100克腊肉 100克青椒 1个红椒 1个配料:花椒 适量干辣椒 适量姜 1小块蒜瓣 4粒葱 1根蚝油 1勺鸡粉 适量料酒 适量食用油 适量1、青红椒,葱洗净备用。2、盐菜备用。3、鱼干备用...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的盐菜蒸腊肉教...[ 查看全文 ]

  jlqebgxn

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  皮渣烩菜

  标签：家常菜 皮渣烩菜

  皮渣烩菜 皮渣是河南省北部安阳和河北省南部邯郸的地区的汉族传统名吃。此菜可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,别有风味。口感筋道、香而不腻、后味绵长。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!皮渣烩菜小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱皮渣烩菜也会定期跟新噢，敬请期待! 虾皮烩菜花的做法步骤 1. 胡萝卜切片备用 2. 油热后放入葱花、生抽炒香 3. 倒入菜花...[ 查看全文 ]

  太平主公

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