1. 将土豆削皮,洗净,切条,粗细类似薯条
2. 将土豆条焯一下,八成熟捞出。
3. 在锅中放入油,葱花,再放入土豆条,炒至金黄,加盐、孜然粉,如果喜欢孜然味浓的话可加点孜然粒。
4. 再加入香菜碎,翻炒几下出锅,可加点葱花做点缀。
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