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冬菜蒸肉饼最正宗做法

冬菜蒸爽肚

图老师美食

1、猪肚切成片,冬菜用温水冲洗干净,备用。

2、猪肚与冬菜、海鲜酱油、白糖、味精拌在一起,摆在盘内,油莱放存盘子两边, 入蒸锅蒸5分钟取出。撒上姜丝、红椒丝。

3、锅中加2大匙色拉油,待油热时,淋在猪肚上即成。

材料替换

用核桃腰花(剞核桃花刀纹)替换猪肚,称冬菜蒸核桃腰花。

口味变化

调味料中加四川泡辣椒,去掉红椒粉,称为剁椒冬莱蒸猪肚。

冬菜蒸鳕鱼

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1、先将银鳕鱼去鳞,洗涤整理干净,切成2厘...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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