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杂粮可乐饼

杂粮可乐饼

1.鸡胸肉洗净后剁碎备用;马铃薯去皮洗净后切薄片,放入蒸笼蒸至熟透后,取出趁热压碎,备用。

2.热锅放入奶油后加入蒜末和洋葱末爆香,再放入作法1鸡胸肉碎拌炒至熟透,熄火后加入所有调味料拌匀,取出放入大碗中备用。

3.于作法2大碗中加入作法1马铃薯碎、玉米粒以及五榖饭搅拌均匀,分割为适当大小后整型成可乐饼状,依序沾上蛋液、低筋面粉以及面包粉,备用。

4.热油锅至油温约160℃,放入作法3可乐饼炸至外表呈金黄酥脆状即可。

杂粮烩饼

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2016-05-03 标签:

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