1.韭菜、鸡蛋、虾皮、木耳(拌馅注意先加油后加盐)。
2.面粉、澄面、鸭蛋一个烫成面团醒10分钟。
3.捏成烧卖生胚入蒸锅大火10分钟即可出锅。
1.紫绀兰洗净,锅内加热水、油、盐,水开后焯紫绀兰,变软后沥干备用
2.芹菜洗净,用开水汤软,按纹理撕成条,备用
3.火腿、胡萝卜、黄瓜、水发香菇、姜切丁
4.热锅烧油,姜、香菇爆香之后加入胡萝卜、黄瓜、火腿
5.加入盐、鸡精调味,最后水淀粉...[ 查看全文 ]