1,莲藕,黑木耳,荷兰豆在开水中绰一下,放入凉水中备用
2,葱切段,培根切段
3,炒锅没热时将培根放进去慢慢将里面的油炸出来,然后放葱炒香
4,之后放入步骤1 准备好东西
5,快速翻炒并放入糖,味精,盐,料酒,香油调味
6,出锅前点少量水淀粉。
1.将荷兰豆洗净,用开水焯一下备用;
2.腊肉洗净切片;
3.淀粉调成芡汁备用;