1,将鸡翅洗净;将一大块块老姜洗净后剁成姜末后洒在鸡翅上面,把老抽酱油倒入,能侵泡到鸡翅即可,腌制大概两小时,中途每隔10分钟翻一翻,让鸡翅均匀着色。
2,将鸡翅和老抽一通倒进电饭锅,打开开关按到煮饭按钮,然后将可乐倒进,大概漫过鸡翅即可,将另外一块老姜切成片一起放入(主要是去鸡翅的土腥味)。
3,在煮的过程中不时的翻动鸡翅,一直到酱油可乐被煮干的时候,用筷子轻轻的感受一下,鸡肉变得松软即可食用,如果觉得味道不够,可以加上酱油或可乐再继续煮一下。
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