1.麦冬用清水浸软洗净;瘦肉剁成肉饼;雪梨去皮洗净后切块;北杏洗净。
2.将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏放入炖盅中,加入4碗清水。
3.炖2.5小时后加入适量盐调味即可。
1、起锅滚水,猪肉水洗干净,不切块入滚水川烫3分钟,捞起洗净沥干备用
2、元贝以清水浸泡15分钟,用手轻轻将元贝洗净,然后拿一个大瓷碗放入适量的姜片、葱段、酒及清水,水浸过元贝,入锅蒸3...[ 查看全文 ]