1.虾去壳,去虾线,虾背剖一刀,洗净沥干
2.锅内水煮开,加姜片,葱,料酒,盐,稍煮一会
3.倒入虾仁煮开,变色后立即关火。(虾入锅的时间不要长,保持鲜嫩)
4.虾仁沥干水份,放凉备用
5.虾仁加沙拉酱
6.拌匀
7.虾仁装盘加切丁的芒果
1. 虾去壳挑除虾线,洗净,入沸水(放点油和盐)中焯烫熟后过冷开水,沥干备用.
2. 紫甘蓝叶子用盐水浸泡5分钟,冲洗干净,入沸水...[ 查看全文 ]