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1.虾仁开背,豆腐切厚片备用.
2.锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制.
3.将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用.
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2016-03-09
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鲜虾番茄挂面 1. 所需食材 2. 把虾须剪掉,挑去虾线,加少量盐,米酒,姜丝腌制几分钟;番茄用开水烫一下,切块备用 3. 锅里烧开适量水,水开后把挂面放进 4. 煮至七成熟时把挂面捞起后过一遍凉开水 5. 用另一锅烧热加油,把番茄放进翻炒(煮第一遍面条时同时操作) 6. 把番茄炒软后加进适量水烧开 7. 再把挂面加入,加进鲜虾煮熟 ...
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鲜虾烧豆腐的家常做法
1:新鲜海虾去壳剥出虾肉。 2:加入料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉腌制十分钟左右。 3:豆腐切丁。 4:锅中放少许油,入葱姜炒香。 5:加入虾仁翻炒。 6:炒到虾仁变色。 7:放入豆腐,轻掂炒匀。 8:加入盐、少许水略煮,后加入水淀粉勾芡。 9:加入芝麻油调味关火。 10:出锅装盘。 &...
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夏日简约美食 番茄鲜虾沙拉的做法
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1、北极虾洗净剥壳,甜豆荚去老茎,圣女果对半切开; 2、锅中放入一小块黄油,烧至融化,加入麦片和大杏仁炒香; 3、水烧开,放入甜豆荚焯烫。 4、将全部调料调和于一起作为料汁待用。 5、将主料和配料全部混合在一起。 6、加入料汁拌匀即可。
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准备所需材料。 将豆腐切成小块,番功切成与豆腐大小相同的块。 锅内放清水烧沸,加入1小勺盐,再加入豆腐,待煮沸时捞起。 ...
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鲜虾豆腐羹的吃法
1鲜海虾剥去外壳,剔去虾线,头壳留用。2内酯豆腐上锅蒸5分钟,晾凉后用刀子划成大块。3炒锅里倒入油,放入虾头壳,小火煎出虾油。4倒入清水,调入浓缩高汤,小火煮开。 5把煮好的汤汁滗入砂锅。6倒入虾仁。7小火煮开,放入洗好的油菜。8最后倒入内酯豆腐,小火煮开。 烹饪技巧:1.内酯豆腐上锅蒸后可去除豆腥味道。 2.浓缩高汤有盐都,可不用另放精盐在汤里。
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咸鲜魔芋豆腐汤 1. 魔芋豆腐切片,咸豆角切碎,切点辣椒丁 2. 烧油放进辣椒丁炒香 3. 放进咸豆角炒匀 4. 放进蘑芋豆腐炒匀 5. 放点盐 6. 炒匀 7. 淋上酱油 8. 倒进清水 9. 煮一分钟 10. 撒上鸡精 11. 烧开出锅 12. 装盘上桌 米虾蘑芋豆腐 1. 备蘑芋豆腐,辣椒,...
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唯拉独尊
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